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中國云南是世界茶樹發源地，因獨特的地理、生態環境，這里產的大葉種茶內含物質豐富，滋味濃郁，一直是云南最炙手可熱的茶葉資源。
勐庫大葉種原產于雙江縣勐庫鎮，以內含物豐富、純度高等優良品性而著稱，被譽為“云南大葉種之英豪”、“普洱茶之味精”。圖片云南大葉種主要包括勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種。
勐庫大葉種適制性強，說到勐庫大葉種為原料制作的茶，首屈一指是普洱生茶。
勐庫大葉種普洱生茶
內含物多少是普洱生茶品質的重要評判標準。勐庫大葉種一直以來大多用于制作普洱生茶，是最廣為認知的普洱生茶味覺標桿之一，講求活性的普洱生茶也將勐庫大葉種厚重的底蘊彰顯得淋漓盡致。圖片勐庫大葉種以其品種純度高（約80%），內含物豐富：其春茶含氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡堿4.9%，兒茶素總量18.2%，水浸出物48.1%，是公認的普洱茶上佳原料。
在過去的勐庫產區，哪怕是計劃經濟制作紅茶、國營茶廠自主研制綠茶的年代，普洱生茶一直還是民間制作、品飲的主流。一個有趣的現象：當地人稱紅茶為紅茶，稱綠茶為綠茶或者蒸酶茶（一種綠茶），而只要說買一些“茶葉”，那這個“茶葉”一般就指普洱生茶（曬青毛茶）。
勐庫大葉種普洱熟茶
普洱茶不論生熟，原料必須是云南大葉種。肥碩的勐庫大葉種能篩分出的細膩熟茶比例少，原料價位高，過去用于制作熟茶不多，技術進展相對緩慢。直到現在市面大部分熟茶還是多用中小葉種制作（這顯然不符合普洱茶的基本定義）。
隨著近些年品質要求提高，勐庫產區發酵技術提高，“以肥為美”的勐庫大葉種熟茶，特別是春季高山區優質原料發酵的小眾熟茶已經呈現出優勢：堆味低、活性高、滋味濃郁、耐泡度高。
勐庫大葉種紅茶
適合加工紅茶的茶葉原料必須具備一個重要特點：就是茶多酚含量要高。早年，雖然交通閉塞，但并不妨礙勐庫大葉種作為重要的紅茶原料輸出地，茶種的輸出地，從這里引種的大葉種茶，后來成為了重要的紅茶原料基地。
品質高的紅茶要求湯色橙黃明亮，滋味濃、強、鮮爽，帶“金圈”。形成湯色關鍵在于茶多酚中茶黃素、茶紅素的含量。同時，茶多酚還是茶湯鮮爽度的重要成分，是茶湯滋味濃度和強度的重要物質。因此，茶多酚對紅茶的色、香、味等綜合品質起著決定性的作用。
毋庸置疑，勐庫大葉種茶春茶的茶多酚含量高達35.1%，非常適合制作紅茶。
發酵中的勐庫大葉種紅茶
勐庫大葉種綠茶及其它
在過去，勐庫產區也有傳統的滇青、滇綠的制作歷史，這里過去有一種傳統綠茶叫蒸酶，綠袋袋包裝，多用于外銷。而大葉種普洱生茶，在過去也和傳統曬青綠茶有著很相似的技術關聯，后來因為產品制作細分，才分化出來以普洱生茶命名。圖片蒸酶茶
類似白茶的月光白也曾經有過制作，在這一茶類中效果優異。但最終因為采摘浪費，更大底蘊不得以發揮，原料價格貴，市場空間過小等多重原因，在過去沒有得到采納推廣，月光白一類茶品轉向與雙江臨近的景谷等地選料生產。
茶葉制作千年來一直傳承，好的原料都要最優化的考慮，用來制作最適宜的茶品。綜合歷史發展及茶品特性來看，勐庫大葉種不僅能做普洱生茶，因為強大的底蘊，也是多種茶類的上佳原料。
隨著市場對生態、健康、高品質茶的追求加劇，近10多年，普洱生茶以滋味魅力、生態健康、收藏屬性成為了大趨勢，而勐庫大葉種作為“幕后英雄”也會被更廣泛了解。
未來，勐庫大葉種的適制性會得到更多展現。只是不論用它制作什么茶，制作理念都會是如何最好的呈現它的底蘊，評判標準都應該遵循一個理性視角：拋開流于表面的外形和滋味，去品它內在的氣韻，品它溶于茶湯的香甜，品它豐富的滋味和持久的回味。這才是勐庫大葉種的正確打開方式。
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