云南省第十九屆職工職業技能大賽·評茶員技能決賽在云南昆明啟動。來自云南各地的44名評茶員將通過茶類識別、品質排序、問題診斷等方式一較高下。
云南是中國重要的茶產地,全省110余個縣區產茶,茶產業已成為興邊富民、鄉村振興的重要產業。2021年,全省茶園面積740萬畝,茶葉產量49萬噸,面積和產量均居全國第一。評茶員是運用感官評定茶葉色、香、味、形、品質及等級的人員,是茶產業發展不可或缺的技能型人才。
普洱茶非遺傳承人、國家級評茶師陳財與普洱市選手
云南省總工會黨組成員、副主席尚建明在本次競賽啟動儀式上稱,評茶員是承載茶文化的重要載體,是讓云茶產業持續發揚光大,提升茶葉生態產品價值,加快推進云南省高原特色農業現代化建設息息相關的職業工作。他表示,舉辦此次競賽,是為了以賽代訓,以賽賦能,以賽促產,通過競賽選拔和培養一批具有高超技藝和精湛技能的茶產業人才。
云南省茶葉流通協會駐會副會長沈行崗介紹,本次競賽的參賽選手來自云南省各地從事茶葉生產、加工、流通、教學科研等從業人員,通過預賽(選拔賽)形式的篩選,最終44名選手進入到決賽中。此次技能競賽分為茶類識別、操作流程、品質排序、問題診斷共4個模塊進行,選手抽簽分批分組比賽。
本次競賽由云南省職工經濟技術創新工程領導小組、云南省總工會、云南省人力資源和社會保障廳聯合主辦,云南省茶葉流通協會承辦。
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