品廣別老寨的茶,也似一場夢幻之旅。是布朗的茶,卻又不似一般布朗茶顯得水路硬,反而綿柔細膩。雖甜潤,卻又保持了布朗茶鏗鏘有力的茶氣。
每每細細品飲,總是置身其中,難以自拔。
廣別老寨,隸屬于西雙版納勐海縣勐混鎮曼蚌村,屬于山區。位于勐混鎮東面,距離曼蚌村委會5公里,距離勐混鎮11公里。海拔1400米,年平均氣溫17.6攝氏度,年降水量1329毫米。
忍不住再次提起,廣別老寨那一棵800年的古樹茶,由勐海縣茶科所06年鑒定,樹高8.5-9米左右。俗話說,樹有多高,根有多深,此時它能吸收得到的礦物質養分是非常豐富飽滿的,所以此種茶樹不僅喝起來口感飽滿,變化豐富,還具有獨特的地域性風貌特征。
廣別有大片大片的古茶園,資源保護較好,一棵接著一棵,與高大林木混生。踩著長滿綠苔的小道,深入茶山,呼吸著青草和泥土的芳香。喬木型茶樹,樹姿直立,大小粗細不一,依舊精神抖擻的千百年生于這山林間。
布朗山系的茶口感普遍偏重,而廣別老寨的茶則偏甜。“妖茶”也大致得名于此吧。
干茶條索緊結黑亮,茶湯色蜜黃透亮。微澀,茶氣厚重,香氣高揚。湯質柔順飽滿,水質細膩圓潤。回甘帶有類似焦糖的甜味,清爽甘甜,舒緩勻致,生津不止。
很多茶友品后分享,今年的廣別老寨在口感上接近售罄的糯伍沱茶,無限靠近卻又慢慢遠離,素雅中透著妖嬈,清香而富有變化。
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