ci187130
1.為什么要選用玻璃杯來沖泡普洱茶
普洱茶湯色迷人，香味馥郁，口感甜醇。選用玻璃杯沖泡普洱茶不僅可以盡情享受茶香帶來的舒適，還可以欣賞它如琥珀般魅力無限的湯色。
在生活中我們都會有這樣的經驗，用塑料水杯裝過牛奶、豆漿后，水杯里總會有余味殘留，時間一長，各種雜七雜八的味道混合在一起，極度難聞。
使用玻璃杯就不會出現這樣的問題。玻璃杯不會吸附雜味，也不會奪走茶香，且玻璃杯不含有對人體有害的有機物質，健康又美觀。
2.什么樣的玻璃杯適合沖泡普洱茶？
1.顏色
用玻璃杯沖泡普洱茶的好處在于既可以沐浴茶香，又可以在品茶時欣賞茶湯顏色。因此，在選擇時，理應選透明的玻璃杯。
若用五顏六色的玻璃杯來沖泡普洱茶，勢必會喧賓奪主。所以，各位茶友，在沖泡胚乳茶時，一定不能選花花綠綠的玻璃杯。
2.材質
市面上的玻璃杯品類繁多，實在讓人目不暇接，光是材質就有普通玻璃、鋼化玻璃、耐熱玻璃等。
上面幾種材質的玻璃杯都可以用來沖泡普洱茶，但是在購買時不宜選用杯壁過于薄的玻璃杯，避免燙手。
選用杯壁厚的玻璃杯，或帶有手柄的玻璃杯就完全不需要擔心燙手。
3.形狀
泡普洱茶選用的玻璃杯應方便清洗，否則杯子清洗不徹底，殘留茶垢，會影響下一次沖泡的口感。
所以盡量不要選用五角星形狀、貓爪子形狀等奇形怪狀的玻璃杯，內壁凹凸不平的玻璃杯也不可選用。
最好選用內壁光滑成圓弧形的玻璃杯，那樣既節省清洗時間，又便于拿握。
簡而言之，在沖泡普洱茶時應選用透明、杯壁稍厚、可茶水分離（帶濾網）的玻璃杯。
3.用玻璃杯泡普洱茶，怎么泡才好喝
1.用量
投茶量根據杯子的大小而定，400ml的杯子5克茶葉足夠了。古人云“淡茶溫飲最養人。”茶葉過少，滋味不足，過多，湯質太濃，長時間飲用濃茶對身體也有一定傷害。
2.清洗玻璃杯
在泡茶前，先將玻璃杯用清水洗至杯壁無殘留茶渣、茶垢。普洱茶馥郁的香氣主要依靠熱氣散發出來，切不可此時入杯。
應該再用沸水燙洗一遍，除去杯內殘存的茶味，讓杯壁處于溫熱狀態。此時入茶，普洱茶的香味才能更好地被激發出來。
3.水溫
泡茶，尤其講究水溫。
普洱茶屬于發酵茶，不宜使用剛下灶的沸水沖泡，可將沸水放置一會，待溫度降至95℃時再沿杯壁緩緩注入杯中。
泡茶的水溫過低，茶葉中的芳香物質無法完全釋放出來，也會使茶湯的口感大打折扣。
至于泡茶的水，除了保溫瓶中的隔夜水、二度沸水外，礦泉水、冰山融水、井水、蒸餾水均可。
4.出湯時間
普洱茶的甜度由浸泡時間決定。品質上乘的普洱茶可以沖泡10泡以上。前4泡即刻出湯，從第五泡開始，浸泡5秒、8秒以此類推出湯即可。
從第5泡開始，若繼續即刻出湯，茶葉中的可溶性糖和游離氨基酸浸出不充分，茶湯的清甜味淡。增長浸泡時間出湯，可使茶湯滋味鮮爽、濃醇水甜，香氣持續不斷，縈繞舌尖，叫人回味無窮。
想用玻璃杯泡茶的茶友們，不要再有所顧忌，大膽嘗試吧
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
