每年的多雨時節,深深的考驗著愛茶人的心。茶葉由干變濕很容易,由濕變干卻很難,或者需要花費很大力氣。所以總結了各種處理受潮的方法,現在有如下幾種,供茶友參考:
1、輕微受潮的普洱茶,還沒有出現霉點時,挑幾個艷陽天,把茶拿到通風透氣的地方,利用自然風散去悶悶的霉氣。
2、受潮起白點的普洱茶,可用干凈的布拍打,再放到通風透氣的地方數日,散去霉味。也可用稍濕的布擦拭白點后,用吹風機的溫涼風吹去濕氣,再放到通風透氣的地方數日。
3、受潮起白毛的普洱茶,可用家里的電飯鍋蒸一些水,利用水蒸汽將餅茶稍蒸軟,再用干凈布子擦拭掉白毛,之后再稍蒸去霉味,然后放在通風干燥的地方等待餅茶水分褪去。一般放置到手捏茶葉可以輕易碾碎為宜。也可將蒸好的餅茶放到微波爐里用文火烘烤數分鐘,再取出自然干。切記用大火或猛火烘烤。還可將蒸好的餅茶放到干凈的炒菜鍋里,用文火慢慢炒。直到水汽不明顯后再出鍋徹底晾干。
4、如果普洱茶受潮到已經長成了綠霉、灰霉或者黑霉,建議直接舍棄。此類普洱再飲用,會很不利人體健康,帶來很大傷害,切不可留戀。
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