桃子寨古樹茶兩大特征明顯

既然桃子寨具有這么大的吸引力，那么真正的桃子寨古樹茶是怎樣的呢？從下午到晚上，老游先后喝了三款桃子寨的古樹茶，分別是今年頭春頭采古樹、2013年古樹春茶和2018年古樹春茶，幾個小時的沖泡和品飲，老游覺得桃子寨的古樹茶確實是非同凡響，絕不是浪得虛名。

總體感覺是：桃子寨古樹茶具備兩大顯著、與眾不同的特征。一是茶香深度融合到茶湯之中。喝茶時，老游能從每泡茶湯中聞到濃濃的茶香，令人身心愉悅，心曠神怡。二是掛杯香持久，茶香濃烈。這種掛杯香有點像濃烈的香水，既讓人舒服又讓人窒息。

具體來講，桃子寨茶的特點概括如下：

一、茶湯方面

茶湯水路細膩、甜柔。

第一泡甜，茶湯伴有豆香；第二泡到第四泡，有些苦澀度；從第五泡開始，茶湯開始變甜，舌面、舌尖開始生津；第六泡達到一個非常好的狀態，茶湯開始變得飽滿，內含物質豐富，生津強烈，從舌面到舌尖，津液全覆蓋，并伴有絲絲的清涼感。茶氣也開始變足，表現力越來越好，體感也越來越明顯。從第七泡開始，茶湯一直保持著甜柔的狀態，直到最后。

二、茶香方面

屬于豆香類，泡開后的茶葉豆香明顯。掛杯的茶是蜜香，而且濃烈馥郁、持久，有點像濃烈的香水。不過，這種茶香老游并不是很喜歡。上次老游和幾位女茶藝師品飲這款茶時，她們對這款茶的香氣很是喜歡，這也許是女孩對香水天生的喜歡和敏感使然吧。

三、茶氣方面

桃子寨古樹茶茶氣足。老游在喝桃子寨這款茶時，身體多次打嗝。尤其是喝2018年桃子寨古樹茶時，身體反應更是很強烈，身體發熱冒汗，尤其是第五泡時，全身發汗，尤其是脖子，一圈都是汗。整個喝茶過程中，先后出現六、七次打嗝現象，分別出現在第三、四、五、七、十二、十三泡。還多次出現排濁氣的情況，分別出現在第一和第二泡，如此強烈的體感，確實比較少。

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