曼松是典型的中小葉種,屬于倚邦產區,王子山是產區里面生態環境最好的山頭,特有的巖石土質賦予了它獨樹一幟的高香。
從干茶來看,條索細長,蒼勁有力,葉芽細嫩,白毫密實,這里需要特別說明的是,曼松的古樹茶極其稀少,作為本次品飲的小樹喬木茶也是非常珍貴,聞干茶,香氣清新自然,甜度凸顯。
第一泡,湯色黃綠明亮,幽幽香氣開始出來,這種香氣是馥郁的,但很內斂,圖片茶湯入口的感覺就是香甜,香氣是完全隨著茶湯在口腔中散開的,甜感非常直接,苦澀感幾乎感覺不到,公道杯底蜜甜攏聚不散。
第二泡,帶著蘭花、松子味的香氣幽幽散發,茶湯入口非常細膩,香甜隨著茶湯完全占據口腔,真的好香好甜,伴隨著蘭香、松子香,濃郁中又帶著清雅,唇齒留香,口腔開始回甘生津,體感也開始顯現,公道杯底香甜純柔。
第三泡,密密的氣泡凸顯粘稠度,花蜜香甜幽幽,茶湯入口順滑醇厚,甜度突出,蘭香、松子香、蜜香復合,在口腔中協調存在,帶入喉嚨,韻點較密,深入喉嚨中段,回甘生津持續,身體開始有較明顯的發汗,公道杯底香甜濃郁持久。
第五泡,茶湯入口厚度及順滑度依然維持在很高水準,甜度也持續,苦澀感依然幾乎感覺不到。
復合香氣完全融與茶湯,從口腔帶入喉嚨,清雅的香氣在口腔中持久團聚,回甘生津持續,體感強烈。
第七泡,花蜜香甜依然明顯,茶湯入口順滑細膩,厚度有所下降,甜度依然是濃郁的,清雅的復合香氣有所下降,回甘生津持續,體感強烈。
第九泡,湯色淺黃綠明亮,香氣變得較輕,清新柔和,茶湯入口是滋滋甜味,如甘冽山泉,松子香比較明顯。
葉底顏色黃綠,有紅梗及少量紅葉,葉芽鮮嫩肥厚,柔軟度好。
從今天喝的這款曼松來看,水含香極好,清雅的復合香氣,尤其是獨特的松子香。
從頭到尾的高度甜感,極其厚重細膩的湯感,幾乎感覺不到的苦澀味。
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