提起云南普洱茶,易武茶是不可忽略的存在,易武茶香氣高揚、湯水柔甜的特點,使其在普洱茶界名列前茅,有易武皇后的美譽。仔細分析一下易武“后起之秀”們的特點,你會發現它們身上都有幾個相同的標簽:國有林、高桿、生態好、產量極少。
而今天要說的天門山,也是其中一個。而天門山作為易武茶山中一個名不見經傳的茶山,以其獨特的姿態屹立于易武茶山之中,讓人心生敬畏。
易武天門山地理位置十分特殊,天門山古樹茶林位于易武鄉曼乃村馬叭(pia,三聲)寨,海拔1400—1600米,緊鄰老撾,處于中國與老撾的邊境線附近,而天門山名如其地勢,山勢險峻,平均海拔在1600米左右,站在天門山向下看,入眼群山連綿,云霧繚繞,屬于風景迥異的人間仙境。位置好不好?看看“鄰居”就知道!站在天門山山頂眺望,很容易發現天門山和薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系,直線距離都不太遠。要知道這些“鄰居”們都有國有林和高桿古樹,都是易武的頂級山頭,不少“后起之秀”都出自這一山系。
易武天門山屬亞熱帶地區,天門山古茶樹園區,森林茂密,茶樹周圍全是高大的灌木喬木,萬物自然生長,地下根系發達,營養豐富,茶樹充滿靈氣。山林間寂靜而幽暗,清脆的鳥叫聲、蟲鳴聲,橫倒在路中間的巨大樹干,長著鮮綠潮濕的苔蘚,還有根莖呈透明色的蕨類植物,構成一幅和諧的原始森林景色,頗是怡人。
天門山能夠尤為出類拔萃,得益于它有著其它地區很少能見到的高桿古樹,筆直通天的樹干,一流的生態環境,而這里的古茶樹都屬于易武頂級的高桿古樹。究其原因,由于天門山的生長環境原始封閉,從前鮮少被世人造訪,所以未被矮化,加之茶樹周圍的樹木遮天蔽日,茶樹想要獲得營養與日照就不得不一個勁的長高,也造就了有的茶樹高達30多米。
俗話說:“喝茶看原料,原料看產地,到了產地自然要看生態”。縱觀天門山,山高谷深,土壤優質肥沃,促使其獨特古樹茶滋味的形成,再加上處于深山老林之中,上山的路狹小險峻,荒野味道明顯,使其茶葉更加珍貴。所以,且喝且珍惜也成為天門山的獨特描述了。
對眾多骨灰級普洱茶茶友而言,之所以喜歡天門山古樹茶,是由于天門山古樹茶以自身柔和、甘甜、內斂、清雅,以及外柔內剛的茶性贏得了茶友們的芳心。總的來說“湯清醇、味柔潤、蜜香顯、回甘久”是天門山古樹茶的品質核心。
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