大家都知道，易武之所以成為“茶中王后”，便是以柔著稱，而刮風寨則是柔中的上品，氣、香、味、韻兼具，而且茶中與生俱來的原始叢林山野氣韻，讓人著迷。
在茶人心中猶如神話般的存在的普洱圣地，如若珍寶。這個古老的茶寨因偏僻的地理位置與優越的生態條件，為茶樹生長提供了良好的環境，造就出了刮風寨茶樹群獨特的自然韻味。
近幾年隨著古樹茶概念的興起和火熱，越來越多的茶友開始追求生態口感，刮風寨古樹茶就是廣大茶友追捧的對象。
刮風寨古樹茶又為何受到廣大茶友的追捧？接下來生茶張古樹生普給大家說說！
一、優越的地理位置，成就了風寨之韻
刮風寨，屬于易武山區。距離麻黑村委會23.00公里，距離鎮32.00公里，面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，適宜種植糧食等農作物。
因地處風口、四面環山、山坳間落寨而得名，隸屬于麻黑村委會。一個純正的瑤族村寨，年均氣溫及降水量都相對平穩，生態環境保護的非常好。
刮風寨茶樹分為茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊（刮風寨村子周邊古樹）等茶區。
茶王樹、白沙河分布在一座山的不同方位，比較容易辨識，茶坪相距刮風寨較遠。
三家村和冷水河產量很少，刮風寨主要原料來自茶王樹、白沙河和茶坪。因其三面迎茶，一口通妖風而得。
二、原始的生態環境，茶葉的自然之味
生態環境決定了古樹群的自然之味，刮風寨之所以可以勝過“老班章”，茶樹的環境就是主因。
刮風寨古樹分布在原始森林中，古樹離人居住的地方有25公里之遠，人為的破壞很小。而老班章離村子1公里，平時采摘過度。
刮風寨古樹分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。
每3-4戶茶農家占據一片古樹茶，主要集中在薄荷塘，茶王樹，冷水河，白沙河等，優越的自然條件和生態環境，為刮風寨的茶樹創造了最適宜生長的條件。
由于這里地處偏遠，屬于原始叢林，優越的自然條件和生態環境，使其生長的茶樹均有幾百年以上樹齡，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。茶葉口感具有強烈的山野氣息、柔中帶剛。
三、刮風寨不同古樹茶區的特點
刮風寨的古樹茶最大特點是有一種獨特的山野氣韻，整體表現非常出彩，初次品飲會有種超乎想象的感覺。
細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩、充實、舒順的滿足感。
1、刮風寨白沙河
白沙河離刮風寨約15公里左右路程，白沙河與茶王樹茶地中間隔有三家村茶地，屬扦插古茶林。靠近河邊的古樹根部很大，與茶王樹茶地一樣早年受山火焚燒過，海拔落差也大。
覆蓋面以狹長擴張，大多古樹在溝洼兩側，早期的時候這片茶林的茶樹覆蓋率和樹齡都很大。
刮風寨白沙河的特點：
白沙河新茶干茶芽頭白嫩肥厚，山野氣息稍弱，水路粗狂、茶勁直接，澀感稍顯。新茶湯色通透，呈黃綠色，一年之后湯色轉為油潤濃厚有質感，香氣純粹直接，極為渾厚，桂杯香持久。
2、刮風寨茶坪
茶坪離刮風寨約15公里路程，其中11公里為麻黑公路，4公里左右為婉蜒小路，可摩托車騎行到達茶地，也是刮風寨最早開發出來的茶地。
刮風寨茶地中，茶坪古樹采摘時間最早，比茶王樹、白沙河早期很多，也是目前刮風寨唯一一個完全沒有小樹的茶地。
在整個古六大茶山中，像茶坪這樣生態原貌保持完整、植被覆蓋率高、完全沒有小樹的茶地，極為少見。
刮風寨茶坪的特點：
茶坪新茶干茶芽頭纖細，如同柳葉，色澤油綠，香氣特別；茶湯清透顯油質感，水路細、潤，甜味當先，澀感微弱，湯潤至喉，滋味清冽，微涼喉部澀顯長，屬于刮風寨中嬌美型古樹。
3、刮風寨冷水河
冷水河位于易武刮風寨片區，冷水河生態環境極好，需要經過長途跋涉，路經一條河，然后爬上無路的山崖才能找到隱藏在大森林里的茶樹。
刮風寨冷水河茶樹與眾多高大喬木，野生植物共享共生，受到的日照少，屬于陽光漫射，茶葉生長速度較為緩慢。
易武刮風寨冷水河是遺落古樹茶。量及其稀少，而且距離寨子勝遠。
刮風寨冷水河的特點：
新茶干茶顏色偏烏黑，茶湯金黃通透油亮，入口茶湯非常的柔滑粘稠細膩，內質豐富，苦澀不顯，回甘生津連綿悠長，回韻持久，茶氣強。
4、刮風寨茶王樹
刮風寨的“茶王樹”不是一棵樹，也不是一條村，而是西雙版納勐臘縣易武鎮麻黑村委會刮風寨的一片人跡罕至的茶地。
《滇海虞衡志》記載，“茶王樹”本武侯遺種，至今夷民祀之，距今有上千年的歷史。
茶王樹是易武各產地中道路最險的，車輛走不了，只能徒步，傳說其茶地中有過樹干粗得難以想象的茶樹，因而得名“茶王樹”。
由刮風寨瑤族重新發現管理，是目前刮風寨采制茶地中價格最貴的。
刮風寨茶王樹的特點：
茶王樹茶條索緊結黑亮，湯色淡金黃，葉底黃綠勻齊，山野氣強；杯底留香味濃，苦重澀輕，苦化甘很快，甘顯且持久，澀退兩頰生津，舌底鳴泉，口感霸氣，茶勁十足，可和老班章媲美，而且滋味持久耐泡，屬普洱茶收藏的上上之品。
易武茶素以香揚水柔著稱，而刮風寨更以陰柔見長。細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀也含蓄著。
喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩、充實、舒順的滿足感。滿身輕利，神清智明，嘗之在口，賞之在心，耐人尋味。
刮風寨普洱茶價格信息
易武刮風寨是“易武茶區”中的頂級古樹茶，通過2008年以來老茶的變化驗證，可以證明其后期陳化之王。以下是易武茶區刮風寨普洱茶歷年以來的毛茶/原料收購價格信息：
2017年易武刮風寨古樹茶頭春茶2500元-3500元/公斤，易武刮風寨小樹茶300-400/公斤；易武茶王樹茶5000-6000/公斤；
2016年刮風寨古樹頭春3100元-3500元/公斤；
2015年易武刮風寨小樹毛茶：2000-3000元/公斤，刮風寨古樹3000-6000元/公斤；
2014年易武刮風寨小樹毛茶：400元/公斤，刮風寨古樹3000-4500元/公斤