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問鼎巔峰易武味，落水洞、刮風寨、黑水梁子等十大名優茶，堪稱易武茶界頂流。香揚水柔的易武普洱茶，柔和已然成為茶人共識，然而能給人以過喉難忘的，終究是易武茶中自帶桀驁之氣的極少數，處在中老邊境的刮風寨古茶就是這樣一類。
易武刮風寨茶山實拍
刮風寨古茶六分天下
白沙河之茶甘甜制勝
刮風寨隸屬于西雙版納茶區勐臘易武麻黑村，其古茶園處在中老邊境，是易武四大瑤寨茶中比較出名的一個，古茶樹主要分布在茶王樹、茶坪、白沙河、三家村、冷水河、黑水梁子六片國有林中。
作為六大主產區中后起之秀，白沙河既有刮風寨茶棱角分明、個性突出的山野韻味，又獨具高香甘甜的魅力。
2021年易武白沙河古樹春茶
觀形：干茶條索肥碩，呈墨綠色，白毫滿披
聞香：溫嗅公道杯蜜香濃郁
2021年易武白沙河古樹春茶，干茶條索外觀
蜜香濃醇甘中顯韻
獨具刮風寨之茶的渾然之氣
易武刮風寨茶山實拍
細細品啜著，酣醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣。
小口嘬飲茶湯的當下，一股馥郁濃甜的陣陣蜜香便滾滾而來，滿室茶香彌漫，湯水含香，舌面及舌苔兩側生津迅猛持久，唇齒盈香，喉韻通透深邃。
易武刮風寨茶山實拍
白沙河的古樹茶生長于宛如秘境的原始森林中，茶樹與林混生。更為柔和漫射光照射，雖使茶樹生長緩慢，但同時也定下了白沙河內質豐厚、茶底沉實的調子。
此外，因部分茶樹生長于深山密林的溝壑兩側，茶湯中會有少許澀感顯露湯中，不過化得很快，苦澀微弱而含蓄，喉韻綿延悠長。
2021年易武白沙河古樹春茶，湯色
量少而精限量28餅
易武茶素以香揚水柔著稱，而刮風寨白沙河更以陰柔見長，茶中之上品。
此茶挑選云南易武茶區刮風寨白沙河3株古樹制作而成，因原料珍稀，有且僅有寥寥28餅。
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2021年易武白沙河古樹春茶，湯色
加冕陳化之王未來可期
香韻甘甜是基調陳香之韻
喝過白沙河的茶友就知道，尤以后期變化之英見長,新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足。
后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。
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