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易武白茶園
近些年，普洱茶的名山名寨漸漸被大家知曉，而現(xiàn)有的名山名寨早已不能滿足愛(ài)茶人（普洱茶發(fā)燒友）的胃口，他們將視線漸漸轉(zhuǎn)向原始森林，哪些人跡罕至，尋求哪些早已被世人遺忘的參天古樹(shù)；漸漸的類似：刮風(fēng)寨、茶王樹(shù)、薄荷塘、彎弓、一扇磨等尚未被人們開(kāi)發(fā)過(guò)的茶地漸漸浮出水面，而白茶園就是其中之一！白茶園與彎弓隔河相望，名氣與彎弓寨不相上下，也是骨灰級(jí)發(fā)燒友不可或缺的普洱茶極品！
今天介紹的“白茶園”，并不是種植白茶的茶園，它是一個(gè)易武高端古樹(shù)普洱茶山頭，靠近彎弓，我們也常叫彎弓白茶園，茶友們也稱它為白妖精。
白茶園名字由來(lái)
白茶園，茶農(nóng)也習(xí)慣叫“百茶園”，有些茶友叫它“白妖精”。為啥叫“白妖精”我們后面再說(shuō)，關(guān)于白茶園名字的由來(lái)有兩種說(shuō)法：
一是說(shuō)茶地里有些茶樹(shù)的葉子是白色的，所以茶農(nóng)朋友稱它為白茶園。
二是說(shuō)百年前有一白姓人家管理這片茶地，因此得名白茶園。
兩種說(shuō)法都說(shuō)得過(guò)去，時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在白茶園的主人還姓白嗎？和彎弓一樣，白茶園也是由瑤族丁家寨管理，丁家寨上寨大部分人家擁有白茶園的茶地，下寨只有三戶人家有白茶園。
白茶園地理位置
白茶園，位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，和鼎鼎大名的彎弓，同屬于易武瑤族丁家寨。兩塊茶地，中間隔著一條彎弓河。
去白茶園的路比彎弓難走、越過(guò)彎弓河，向上直線爬升200米左右，就到了瑤族黃金坪的白茶園。去往白茶園的路途是艱辛的，頻繁的上下坡及其考驗(yàn)駕駛摩托車的技術(shù)與騎車人的心理。陡峭的山路增加了進(jìn)入白茶園的難度，再加上個(gè)別路段還要下車徒步，無(wú)時(shí)無(wú)刻不考驗(yàn)著來(lái)訪者的耐心與毅力。
在易武，好茶都產(chǎn)自生態(tài)非常好的地方，所以易武才流行國(guó)有林的概念。
白茶園生態(tài)環(huán)境
白茶園古茶樹(shù)生長(zhǎng)在易武國(guó)有林中，一提到易武國(guó)有林，感覺(jué)生態(tài)都不錯(cuò)，白茶園的生態(tài)環(huán)境也是很棒的。
白茶園茶地并不是連片的，東一片，西一片，分成很多塊小茶地，從半山到山頂，散落在原始森林里，也就是如今的國(guó)有林。早十來(lái)年，這些茶樹(shù)被打獵或來(lái)開(kāi)墾的瑤族丁家寨人發(fā)現(xiàn)，那時(shí)候是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)誰(shuí)管理就屬誰(shuí)的，所以現(xiàn)在的白茶園都掌握在瑤族人手上。
陸羽在《茶經(jīng)》茶之源說(shuō)：茶者，南方之嘉木也。其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。
茶樹(shù)從半山到山頂散落在陡峭的山坡上，而根則深深的扎進(jìn)土壤里，幾百年如一日的吸收著腐葉和易武地底特有的礦物質(zhì)所提供的養(yǎng)料。因?yàn)椴铇?shù)的周圍都是茂密的原始森林，為了更好的接收光照，所以易武白茶園的茶樹(shù)多以高見(jiàn)長(zhǎng)。
白茶園深居幽谷中，四周都是從未被破壞過(guò)的原始植被，身處白茶園呼吸著多樣性植被的花果氣息，也正是這種自然氣息造就了白茶園獨(dú)特深邃的茶香氣。
山谷常年云霧籠罩而且晝夜溫差較大，使得白茶園茶滋豐富，層次多樣。與其說(shuō)是那里的山成就了獨(dú)特的白茶園，還不如說(shuō)白茶園的味道恰恰體現(xiàn)了這座山，即好的古樹(shù)茶都有獨(dú)具一格的山韻!
其實(shí)易武的高端茶薄荷塘、刮風(fēng)寨、銅箐河等都在瑤族人手里。他們?cè)趺催@么厲害呢？要知道當(dāng)時(shí)不是所有人都能在原始森林中穿梭尋找好茶的。如今還有茶友想去尋找，還有沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的口感好的古樹(shù)嗎？可以說(shuō)是極少了。
白茶園古樹(shù)茶特征
白茶園古樹(shù)茶的條索肥厚、厚實(shí)，墨綠長(zhǎng)梗
白茶園與彎弓隔河相望，自然茶的品質(zhì)卓越，其湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨(dú)具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長(zhǎng)。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。
白茶園古樹(shù)茶口感
易武白茶園，湯色金黃明亮，花果香濃郁高揚(yáng)、茶湯柔和細(xì)膩，粘稠飽滿，層次鮮明，獨(dú)具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，喉韻綿延悠長(zhǎng)，每泡的持續(xù)性和穩(wěn)定性好，茶性柔和，但茶氣剛勁。
入口醇潤(rùn)、香甜綿滑，兩三杯入口，整個(gè)口感清新，清冽欲醉的感覺(jué)呼之欲出，五六杯下來(lái)，即感內(nèi)勁野性十足，苦澀極徽，是一款將內(nèi)斂發(fā)揮到極端的易武好茶。
骨灰級(jí)茶友不可或缺的高端茶
易武白茶園具有易武高端茶的特點(diǎn)，除了水含香，茶湯柔、軟、甜、細(xì)膩，湯中有骨，內(nèi)質(zhì)和茶氣一點(diǎn)都不弱，所以茶友們稱白茶園為白妖精,仿佛擁有化骨綿掌之力，看似綿柔無(wú)力，實(shí)則四兩撥千斤，化人于無(wú)形。香味長(zhǎng)留于唇齒之間，淡雅之中超然脫俗，是易武茶中湯感最細(xì)膩的。白茶園與刮風(fēng)寨茶王樹(shù)不相上下，也是骨灰級(jí)發(fā)燒友不可或缺的普洱茶極品。
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