打筍山自然村隸屬于鎮沅縣振太鎮山街村,是一個群山懷抱且景致秀麗的小山村。
全村20余戶人家擁有近500畝樹齡在200-300年間的古茶園,古樹茶約有上千株,春茶產量在3噸以上,正是尋茶人好去處。
靠近村子,山色遠空近黛,溪水潺潺流過,狗吠雞啼“布谷",古樸的民房白墻清瓦炊煙正起,按下快門,讓滿滿的田園風景定格。
我們先走進古茶園,卻似穿行于春光里。春光輕吻茶花蕊,尋茶偶遇采茶女。采茶女好客,把我們迎至屋前,幾撮新茶,一溜茶碗,煮沸活泉水,沖入,一碗碗茶水湯色橙綠,但見湯中茶形緊結秀麗,條索緊曲勻齊,色澤黛綠瑩嫩。聞一聞,香氣清新,似棠梨花香淡然飄過;品一口,滋味清甜鮮爽;細回味,口感回甘悠長。
鐵鍋炒茶、手工揉捻,抖散解塊,推涼曬青。
時間是最好的制茶師,制茶的過程卻是制茶師內心的期望與企盼,這株做出來的湯聲和口感會如何,其實這樣期待競成茶人的心路。
做完茶,日頭已過竹梢,遙望寶倉遠峰,重看茶田層綠,撮一把剛加工好的茶葉烤青,煮水品茶,少頃神清疲消,如醉如癡,物我兩忘。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121