鎮(zhèn)沅“千家寨爺號(hào)”特指普洱市鎮(zhèn)沅縣內(nèi)的古樹茶，不同爺號(hào)根據(jù)產(chǎn)地、品色、口味、適于人群不同而劃分為8個(gè)“分號(hào)”：即大爺馬鄧茶、二爺老海塘、三爺砍盆箐、四爺打筍山、五爺老烏山、六爺五一茶、七爺千家寨、八爺茶山箐。

一、大爺——馬鄧茶

馬鄧茶是鎮(zhèn)沅縣傳統(tǒng)歷史名茶，亦是云南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久，傳說三國時(shí)期孔明大軍南征路過哀牢山者干，兵馬遭盒疫所困，尋得茶湯解困，孔明賜了“馬登茶”之名，后簡(jiǎn)稱“馬鄧茶”。據(jù)清朝年間，馬鄧茶曾經(jīng)作為貢茶進(jìn)貢朝廷，名震一時(shí)，故排名最前，是為大爺。

二、茶區(qū)

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茶葉行業(yè)有個(gè)特點(diǎn)，即大都以產(chǎn)地作為品名，馬鄧茶也不例外。馬鄧茶區(qū)地處鎮(zhèn)沅縣郊東部，位于普洱市鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)及和平鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)，以馬鄧、麥地、凹龍、學(xué)堂、樟盆、木廠等10余村為核心產(chǎn)區(qū)。輻射帶動(dòng)周邊新光、丫口等7個(gè)村也有不少古茶樹。

馬鄧茶區(qū)，山地海拔差異大(海拔857一3137.6米之間)，植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林，年平均降雨量1500一1770毫米，年平均氣溫19.8℃。境內(nèi)山高谷深、群峰起伏、溝壑縱橫、河道迂回曲折，茶區(qū)最高海拔是新村的哀牢山無名峰為3137.6米；最低海拔是者干河渡口為857米。茶區(qū)的亞熱帶季風(fēng)氣候,夏秋多雨,冬春多霧,相對(duì)濕度較大,非常適宜普洱茶的生長(zhǎng)。

三、茶樹

馬鄧茶區(qū)茶樹主要品種有馬鄧大綠茶有性系大葉群體種及云抗10號(hào)、云抗14號(hào)、紫娟等無性系品種。馬鄧古茶樹屬有性群體種，小喬木型，大葉類，早生種。植株較高大，樹姿開張，分枝較稀，葉片水平或下垂?fàn)钪~背茸毛多，芽葉生育力較強(qiáng)，產(chǎn)量較高，抗寒、抗旱性均強(qiáng)。

四、茶性

馬鄧古樹茶原料加工而成的曬青茶，具有條索肥壯、湯色金黃明亮、葉底黃綠勻齊、香氣馥郁、茶堿不膩、滋味濃厚回甘，色美味香、杯不上垢等特點(diǎn)。