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云南白茶香氣很好，滋味也很甜，其實云南白茶的香氣更好是集合了很多原因形成的。
一是云南具有生態環境優勢，云南地處高原地區，生態環境良好，而很多云南白茶的原料都是古樹原料，所以在滋味上面會更加的豐富飽滿；二是更具有加工優勢，很多產茶地方都有梅雨季節，制作白茶過程中往往需要烘干，而云南陽光充足，空氣干爽，可以直接陽光曬干，所以香氣上會更加自然；其次，一些白茶用的原料是景谷大白茶，景谷大白茶是省級茶樹良種，有性系品種，種植歷史已有160多年，最適合做白茶，所以滋味香氣會更好。
景谷是中國大白茶的發源地，有難得的茶樹群，這里的茶樹不施肥，不打農藥，全程規范管理，白茶不揉不炒，保留了鮮葉原產地最自然的氣息。很多搖搖頭說自己從來不喝茶的女士，都無法拒絕景谷大白茶的清甜、花香和細膩。不管你是用蓋碗沖泡還是直接把干茶投到茶杯里沖泡，都不會有苦澀感，從濃喝到淡，一直甜到底。
目前在國內，除了福建白茶外，以云南的白茶產量最大，而云南白茶的主要品種是景谷大白茶，它主要種植在景谷縣民樂鎮的秧塔村，屬于云南省級優秀良種。喝起來湯感醇甜，柔滑溫潤，香韻甜質沁人心脾，泡上一壺，滿屋子的香味，能續航十五余泡還能繼續煮著喝。口感清新淡雅中又透出了太陽那種溫暖的氣息。
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