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對于茶葉而言，泡茶時茶泡沫干凈豐富的話茶葉是比較好的，這個現象則表示該茶葉內質豐富，無疑對人體有益。
但有可能是由干茶中的雜質造成的，所以要選擇質量過關的茶葉哦！
茶泡沫主要是由茶皂素引起的，而茶皂素有阻礙胰脂肪酶活性的作用。
茶皂素通過阻礙胰脂肪酶的活性，減少腸道對食物中的脂肪的吸收，從而有減肥的作用。
所以說茶泡沫就別略去了，喝點幫助消化吧！（文章來源于：品茶論道）
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