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毛尖是屬于綠茶的額，也是不少愛喝茶的人都喝過的額，那毛尖可以空腹喝嗎?可以煮茶葉蛋嗎?
毛尖可以空腹喝嗎 ：
毛尖最好不要空腹喝。綠茶是沒有經過發酵的茶，較多地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚、咖啡堿能保留85%以上，對防衰老、防癌、消炎確實有作用。但是，也正是這些綠茶中的天然成分，如果在空腹狀態下飲用，會對人體產生不利影響?？崭箷r，茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃形成刺激，容易傷胃。
一般來講，腸胃特別虛弱的人不適宜多飲或者常飲，如果真的非常喜歡的話，胃不好的人可以每天喝一到兩杯信陽毛尖，每次建議都是飯后半個小時到一個小時之間飲用，切忌空腹喝茶，最好不要飯后立即喝茶。這樣的話，胃不好即使喝信陽毛尖也不會有太大的影響。
毛尖可以煮茶葉蛋嗎：
像是西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、安溪鐵觀音等是不能用來煮茶葉蛋的，因為太!貴!了!綠茶不適合煮茶葉蛋，還有一個原因，綠茶有少許苦味，煮出來的茶葉蛋略帶澀味。
剩下的紅茶、烏龍茶、黑茶中，按發酵程度來看，烏龍茶<紅茶<黑茶，烏龍茶是介于綠茶和紅茶之間的半發酵茶，香味持久，用來煮茶葉蛋也可以。
好了，小伙伴知道毛尖不建議空腹喝哦。
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