珍眉茶是讓人感覺比較陌生的一種茶葉,很多人都不知道它是什么茶,更不知道他應該怎么泡,其實珍眉茶也是一種存在時間很長的歷史名茶,它是綠茶的一種,今天我會為大家介紹一些與這種茶相關的知識,能讓大家對珍眉茶有更全面的了解。
珍眉茶是什么茶
珍眉茶是一種外表為碧綠色的茶葉,這種茶葉的條索十分緊結勻整,它的外表都為灰綠色,而且有白色的霜,看上去有油潤的光澤,沖泡以后香高味濃,滋味清爽回甘明顯,它在加工時沒有經過發酵,與綠茶加工工藝相同,是綠茶中的珍品。
珍眉茶怎么泡
1、珍眉茶是一種口感鮮嫩的茶葉,這種茶的沖泡方法極為簡單,在沖泡這種珍眉茶是最好使用干凈的透明玻璃杯,在準備90度左右的開水,開水一定要提前加熱,燒開到沸騰再讓它降到90度,而且水質一定要軟,盡量使用山泉水或者礦泉水。
2、把準備好的開水直接倒在透明玻璃杯中,用手輕輕晃動,然后把水倒掉,再向玻璃杯中沖入1/2的開水,隨后取適量珍眉茶直接放在玻璃杯的水中,這時會看到珍眉茶吸水慢慢伸展,然后下沉過30秒以后再次向茶杯中沖水,沖水以后浸泡一分鐘,這時珍眉茶就能泡好。
3、珍眉茶除了這種沖泡方法以外,還有比較簡單的沖泡方法,就是直接準備一個干凈的茶杯泡5克珍眉茶放在茶杯底部,充入少量的開水,用手輕輕晃動一下,然后把水倒掉,再向茶杯中沖入適量的開水浸泡30秒以后,就要把泡好的茶湯取出,如果浸泡時間過長會讓珍眉茶中的茶多酚過分釋放,容易讓泡泡或者茶湯味道苦澀。
看過上面對珍眉茶做的詳細介紹后,大家能知道珍眉茶到底屬于什么茶,也能掌握珍眉茶的沖泡方法與技巧,大家想喝這種茶時,只要按正確方法去做,就能用它泡出好喝的茶湯,品嘗到它的誘人滋味。
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