有人的地方就會有江湖,江湖其實就是一個圈子。這個圈子總會就某種人、事、物,掀起紛爭不斷。
就茶圈而言,難免有些關于茶葉的神奇言論,這些奇葩觀點可謂日新月異,長江后浪推前浪般地夸張出新高度:
說法一、行氣上品,打通經脈
拿茶葉來混搭、調配,一氣呵成,猶如煉就神丹妙藥。全身真氣蒸騰上身,云霧繚繞。
茶語解析:
此配方實在是厲害了,需要達到天人合一的境界方可達到。
功力太強,編輯先去買點茶壓壓驚!
說法二、茶治百病?
“生病了,多喝茶就好;想美容,多喝茶就好;腰酸背痛腿抽筋,多喝茶就喝好……”
——藍色薄荷
茶語解析:
茶葉初為藥用,后為飲品。隨著時間的推移,人們發現茶葉的保健功能和藥理效應越來越多。
盡管從對人體的醫藥原理來說,茶具有輔助功能,如今,茶的某些成分如茶多酚中的沒食子酸酯(EGCG)、茶氨酸等,雖然可以從中提煉開發為治病之藥,但茶不是藥,更不能稱為“萬病之藥”。
說法三、濃茶解酒
每次陪客戶喝得五迷三道、亂七八糟的時候,老媽總會貼心地沏一杯熱滾滾的大濃茶,讓我喝下去解解酒。
呲呲啦啦嘬了幾口,貌似感覺濃成醬油色的茶水讓人清醒了不少。
現在,醉酒后喝一杯大濃茶慢慢成了習慣。
——假斯丁
茶語解析:
不知從何時起,喝濃茶可解酒,就成了一種“傳統”觀念。其實不然,濃茶非但不解酒(解酒主要靠酶),還更會傷腎。
一篇名為《茶多酚治療慢性酒精性肝損傷的實驗研究》表明,濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產生利尿作用,會促使尚未氧化的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較強毒性,可使腎小球和腎小管細胞受損,給腎功能帶來危害。
所以,當下次喝多了的時候,如果還有人給你杯濃茶,為了你的腎著想,請禮貌性拒絕。不然,吃多少串羊腰子都補不回來。
說法四、喝茶會變黑
曾經在飯桌上聽到兩個萌妹的對話:
怎么不喝茶呢?
喝茶皮膚會變黑的,你沒發現茶垢都是很難清理的嗎?這些要是沉積在皮膚里能不變黑嗎?
——孫大剩
茶語解析:
沒事,天天吃米飯會白回來的。
建議千萬不要嘗試吃彩虹豆。
說法五、茶葉除甲醛
“為了能夠在春節前入住新房,買了40斤的茶葉來吸甲醛。
衣柜、櫥柜、玄關,角角落落都鋪滿干茶,又泡了大盆茶湯放在每個房間。然后關掉門窗,要讓甲醛全部被茶葉吸收。”
——Annie
茶語解析:
在一篇《茶葉水對室內空氣中甲醛去除效果研究》中表明,目前通過一些初步研究,得知茶葉中存在的某些堿性物質(如茶多酚)對甲醛的去除起到一定的作用。
但由于甲醛揮發的速度緩慢,除非你一直使用茶葉,否則茶葉吸附的甲醛也非常有限。所以說,除甲醛還得靠通風才行。
說法六、普洱茶減肥
有個體型豐腴但不油膩的胖表姐,生完孩子后,為了減肥搜集了各種小道消息。
看了某購物頻道大力推崇普洱茶后,胖表姐不惜血本買了一堆生普、熟普,每天早晚各一壺大濃茶(ps:容量1L的保溫壺)。
——東籬黃昏
茶語解析:
茶葉可以減肥,簡直是所有胖子都認為應該成立的命題!輕輕松松喝點水就可以打敗脂肪,收獲美食。
值得歡欣鼓舞的是,浙江大學的博士學論文《普洱茶降脂減肥功效及作用機理研究》里確實明確提出,普洱茶具有預防肥胖作用,而且普洱茶對營養性肥胖具有顯著的降脂減肥效果,同時普洱茶的效果優于綠茶和茯磚茶。
但這并不是說茶葉不能減肥,而是說茶葉能夠降脂減脂,就和很多人喝茶后感到饑餓一樣,但都忽略了一點——那就是饑餓之后你會吃更多!
所以,關于減肥,還是那句話比較靠譜:管住嘴、邁開腿!(請微胖界伙伴們謹記!)
說法七、茶水蒸汽治療眼疾
有次去姑媽家,看見她神神秘秘拿出兩個玻璃杯,里面分別放了些綠茶,注了熱水之后,就把眼睛放在杯口熏,熏完眼睛熏鼻子。
說是聽朋友說每天堅持用綠茶的茶湯蒸汽熏眼睛,清心明目,可以治療眼疾和鼻炎。
——小福星
茶語解析:民間偏方,目前沒有找到相關科學解釋。但是編輯覺得,就算用熱水蒸汽熏熏眼睛一樣覺得清爽明目呀。
說法八、飯前喝茶減肥
同事S堅信“飯前喝濃茶可以減肥”的說法。
原因是在餐前空腹喝了濃茶后,胃里裝滿了茶水,自然就有飽脹感,不想再吃東西。
——貓哥是誰
茶語解析:
雖說茶葉能夠降脂減脂,但你真的確定不會因此吃得更多?
說法九、喝茶補充維生素
朋友家的小朋友不愛吃水果蔬菜,只吃肉和零食。
為了給小朋友補充維生素,朋友想盡辦法。后來聽說茶葉能補充維生素,于是每天午飯、晚飯后給小朋友喝一碗茶水。
——大張
茶語解析:
茶葉的確含有多種維生素,其中維生素c的含量最多,此外還有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素PP、維生素K以及葉酸等。因此適量飲茶就能在一定程度上補充人體對多種維生素的需要。
但是茶里面的咖啡堿有提神醒腦效果,小孩子喝茶要相對淡些。若茶水太濃,可能會影響部分小孩的神經系統,引起過度興奮。另據研究報道,過量咖啡堿,也可能會影響小朋友的正常生長發育。
說法十、茶葉與飲食禁忌
“茶和白糖不能一起吃;茶和雞蛋不能一起吃;茶和肉類不能一起吃;茶與補鐵食物不能一起吃……”
——金不仿
茶語解析:
安靜地喝露水吧,做個不食人間煙火的美男(女)子就好。
茶語觀點
喝茶的樂趣,自然先在“口舌之悅”。那是滿足味蕾感官刺激的首要條件,也是茶與人體溝通的第一道交匯。
并非是拿出茶葉的某種神奇功效來說話。若是把茶葉當作什么神丹妙藥,指望著喝個幾天幾月就能強身健體、百毒不侵,實在是“強茶所難”。
放下功利,放開視野。凡事適可而止,凡事適量,這個觀點始終適用在飲茶這件事上。
畢竟,喝茶是一件趣事,并不是治病、救命的嚴肅話題。您覺得呢??(文章來源于:茶語網 作者:雅菲)
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