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雨天喝茶沒有平時香，老茶蟲可能也發現了這個問題，這到底是為什么？
空氣濕度大，茶葉含水量高
陰雨天，空氣濕度較高，茶葉具有較強的吸附性，如果密封不到位，茶葉容易吸收空氣中的水分，沖泡后香味就會減弱。
氣溫較低，茶葉香氣難激發
天陰時，氣溫一般較低，需要較高水溫沖泡的茶會因為水溫的快速下降而難以激發出香氣。
尤其高原地區，本身沸點就低一些，陰雨天水溫就更低一些。茶香也更難完全激發出來。
低氣壓會影響味覺和嗅覺
下雨天受氣旋影響，氣壓也會變低，在氣壓相對低的情況下，嗅覺和味覺不會像平時那么靈敏，所以陰雨天泡出來的茶，口感和香氣都不會跟平時一樣好。
那么。雨天怎么泡茶才會把影響降到最低呢？
持續水溫穩定
保證水溫的穩定，比如恒溫燒水壺，在每次泡茶的時候間隔時間不要太久，避免茶葉長時間處于低溫狀態，再次注水后水溫更低。
少于平日的投茶量
陰雨天會致使茶葉中苦澀味增加，可以比平時少投放2-3g茶葉，味道會更舒適一些。
其實很多人遇到陰天，心情會比較壓抑，干什么都缺乏動力！別說泡茶不香，連泡茶的心情都沒有！
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