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根據(jù)中醫(yī)的五行學說，春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養(yǎng)血。陽春三月，人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，喝茶有助于養(yǎng)肝。具體春天喝什么茶呢？
1、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶
菊花適量、枸杞子10克、烏龍茶10克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻后即可飲用。此茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分，經(jīng)常適量飲用具有促進血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養(yǎng)肝護肝的理想飲品。
2、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn)，白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養(yǎng)肝護肝、清熱解毒等功效，對于外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
3、枸杞茶
枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺等作用，對于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，并且經(jīng)常飲用還能夠促進血液循環(huán)、防止動脈肝硬化，因此春季養(yǎng)肝建議食用枸杞茶。
4、金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養(yǎng)血、抗病毒、加強防御機能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
5、蜜糖紅茶
沖泡紅茶，再根據(jù)個人口味調(diào)適量蜂蜜（受戒弟子可不加）、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護肝驅(qū)寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。
小貼士：
春天除了多喝養(yǎng)肝茶之外，還應(yīng)做到開朗豁達，可以養(yǎng)養(yǎng)花草，陶冶情操，以保持心情愉悅。
春季應(yīng)少吃酸以防肝氣過旺，多吃香辛的食物可疏發(fā)肝氣而補益脾氣。如香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等很適合春季吃。
春天氣候變化異常，早晚溫差變動大，可以帶件衣服備用，晚上睡覺時搭條小毛毯，避免寒氣入侵。
春天氣溫上升，如果長時間門窗緊閉，或空氣流通不好，很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā)。春天很適合郊游，還要多做戶外活動，同時注意量力而行哦。
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