· 清,方以智稿,其子中通、中履等篇《物理小識》云:“普洱茶蒸之成團,西蕃市之,最能化物。”
注:此處應當特指普洱茶的消食功效。茶品為團茶,即普洱團茶。
· 清,張泓《滇南新語》云:“滇茶,味近苦,性又極寒,可祛熱疾。”
注:此處所講,指云南產的茶,味很苦,性極寒,可以驅除熱病。
· 清,趙學敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,綠色更佳;消食化痰,清胃生津。普魚茶,蒸之成團,西蕃市之,最呢不管化物。普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通瀉。”在其卷六《未部》中又云:“普洱茶膏能治百病。如肚脹,受寒,用姜湯發散,出汗即可愈;口破喉顙,受熱疼痛,用(茶膏)五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮者,研敷立愈”。
注:此處即講普茶性寒,但又說有驅寒的功效。
· 清,王昶《滇行目錄》云:“普洱茶味沉刻,可療疾。”
注:普洱茶性味沉降,可以治病。
· 清,吳大勛《滇南聞見錄》云:“團茶,能消食理氣,去積滯,散風寒,最為有益之物。
注:此處講普洱茶可以驅散風寒,對寒病療效很好。
· 清,阮福《普洱茶記》云:“消食散寒解毒。
注:阮福看法同于上述的“吳大勛”。
· 清代王士雄在《隨息居飲食譜》中載:“茶微苦微甘而涼,清心神醒睡,除煩,涼肝膽,清熱消炎,肅肺胃,明目解渴。普洱產者,味重力竣,善吐風痰,消肉食,凡暑穢痧氣腹痛,霍亂痢疾等癥初起,飲之輒愈”。
注:認為茶為微涼,與上述認為茶性寒的程度不相同了。
· 《思茅廳采訪》云:“幫助消化,驅散寒冷,有解毒作用。
注:看來認為普洱茶能夠治療寒疾的不止一家。
· 《百草鏡》云:“悶者有三:一風閉;二食閉;三火閉。唯風閉最險。凡不拘何閉,用茄梗伏月采,風干,房中焚之,內用普洱茶三錢煎服,少傾盡出。費容齋子患此,以黑暗不治,得此方試效。
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學者柴萼《梵天廬叢錄》記載說“普洱茶……性溫味厚,產易武、倚邦者尤佳,價等兼金。品茶者謂:普洱之比龍井,猶少陵之比淵明,識者韙之
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