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    陳財(cái)普洱茶

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    首頁 山頭 2021年易武百花潭高桿古樹春茶特點(diǎn)介紹

    2021年易武百花潭高桿古樹春茶特點(diǎn)介紹

    水深之處即為潭,隨山疏濬潭。易武不止一山一味,更有一水一香。香沉于水,水生萬木,草木之香源出水土。銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯處,聚水沉潭,名為百花潭。 春至易武,百花香暖、萬木蒼苔,…

    易武百花潭古樹茶
    易武百花潭古樹茶

    水深之處即為潭,隨山疏濬潭。易武不止一山一味,更有一水一香。香沉于水,水生萬木,草木之香源出水土。銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯處,聚水沉潭,名為百花潭。

    春至易武,百花香暖、萬木蒼苔,濃綠滿山庭。百花潭系出同慶河,隱異于同慶河。“緣溪行,忘路之遠(yuǎn)近”,順同慶河一直走,越過右山的山梁,夾岸數(shù)百步忽見古茶園,林盡水源,即達(dá)百花潭。曠野花開,落英繽紛,幽谷蔥蘢。林深處百花千卉溪潭芬芳,萬木中鶯啼蟲鳴蜂飛蝶舞。荒煙遠(yuǎn)道尋隱者不遇,偶得古茶樹。

    百花潭古茶樹高達(dá)十幾米,根深冠大,葉片肥大。遲日江山麗,春風(fēng)花草香。花朵的蜜腺分泌出揮發(fā)性極強(qiáng)的芳香物質(zhì)(醇、醛、酮、酯等多種物質(zhì)),引來狂蜂浪蝶。茶葉的香氣其實(shí)與其他的花朵無關(guān),只與山川地理密切相生,還因其自身的品種屬性決定。

    百花潭的水土,滋養(yǎng)著古茶樹的根系,豐富的氨基酸蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì),成為香氣轉(zhuǎn)化的厚實(shí)根基。沒有香味的配糖體,被分解后能夠散發(fā)出芳香味。大約因了山野氣韻的獨(dú)特,百花潭的古茶樹或許擁有分解配糖體的超能力,原野香韻濃淡得宜,山野清芳。

    百花潭的易武茶,是極山野的環(huán)境中,生長幻化出的動人心魄的高揚(yáng)原野香。歲月知味對于百花潭的尋獲,是偶然也是必然,更是長久的駐守和堅(jiān)持。

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    山路風(fēng)來,萬木香重。香揚(yáng)水甜、野韻十足。百花潭的甜不是清淡的甜,而是厚重的甜,醇潤飽滿。韻足綿長,韌性十足。梗質(zhì)中的果膠質(zhì),是原野自然的厚賜。世間美好事物,罕見稀有是常態(tài)。

    百花潭自然精雅必然稀少,它屬于超微產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)物,鮮為人知。未曾遇見,唯有等待,唯有尋找。百花趕定東君去,你靜守山野歲月;夏日燕草如碧絲,你濃蔭滿山庭。

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    作者: lisansi

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