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    陳財普洱茶

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    首頁 山頭 2021年勐庫大雪山古樹春茶特點?

    2021年勐庫大雪山古樹春茶特點?

    又是一年春來到,茶山日夜發新芽。兩萬五千步,三十里山路,149層樓的高度,只為一探茶源秘境,一睹古茶壽顏。 ——題記 春日是最適合訪茶的季節,與其捧著茶杯喟嘆人生,到不如深入群山密林之中,一杯茶的生…

    又是一年春來到,茶山日夜發新芽。兩萬五千步,三十里山路,149層樓的高度,只為一探茶源秘境,一睹古茶壽顏。

    ——題記

    春日是最適合訪茶的季節,與其捧著茶杯喟嘆人生,到不如深入群山密林之中,一杯茶的生澀和甘美,總有它的源頭.

    落腳臨滄的第二天,芷兮姐姐和她的茶友們便馬不停蹄地進入了與冰島臨近的勐庫大雪山中尋茶。

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    今日尋訪的主角兒是一群隱居的茶中長者——千年野生古樹群落,他們居住在大雪山中,最大的歲數已經超過了2700歲。

    勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種古茶樹遍布其間。野生大茶樹們的具體地理位置就位于大雪山中上部,東經99°46′99°49′,北緯23°40′~23°42′,海拔高度在2200~2750米。年均溫低于11℃,年降雨量200mm左右。土壤為黃棕壤,有機質含量豐富。野生大茶樹占地面積約1200多畝。

    清晨勐庫鎮中香軟的手工米干喚醒了大家的味蕾與活力,出了勐庫鎮,便開始在山路上前行,路途越發顛簸,卻擋不住探秘的茶友們的熱切心情,進入山林中,綠風拂面,鳥語、山花和青苔伴隨著大伙兒的腳步,倒在山道旁的老樹依偎著巨石,沒有半點人工斧鑿之痕跡,一切都是原始、野性、充滿張力的自然之作。

    曲折的路途仿佛朝圣,每一步足跡都寫滿了拜謁古老茶樹的虔誠。大雪山中林木生長得恣肆,彎曲的山道上,一行人數著腳步丈量著與遠古的距離,默默前行靠近心中的野生古茶樹。滇韻接待部的同仁們想得周到,茶友們走得疲憊了,還可以騎著專人陪護的騾馬靜靜地感受一段夢回古道的悠然。

    一棵幾層樓高的古茶樹,每年春天能采制三到四公斤茶葉,不是上天和自然的恩物又是什么呢?

    看見,驚訝,繼而震撼。懷揣著一顆謙卑自省之心,人在偌大的茶林中靜默,訝異,感嘆。亙古的時光刻在林中,仿佛能聽見數千年前一粒茶籽掉落進泥土中慢慢發芽的聲音,千年之前的生命繁衍到今天化為杯中清飲,這是造化的饋贈,更是時間的禮物。

    雪山中的路途是辛勞的,雪山中的野炊是美味的。

    山中的一餐吃的是涼拌茶芽、新鮮時蔬和當地的臘肉,烹制方法簡單原始,最大化地保留了食材原本的鮮甜與香氣,盡管容器不算精致,美味卻不減半分。

    歸途中,有人先行折返,滿足而喜悅的表情溢于言表,定是已與古茶道盡衷腸;有人駐足良久不舍離去,怕是想同古茶廝守,享受每一個茶癡都渴求的一刻清歡。

    從雪山歸來,途中那些精彩的瞬間被一一定格:

    野生古樹茶1號,生長在大雪山中海拔2670米的地帶,樹高22米,是芷兮姐姐的心頭最愛之一,多年尋訪結下的深厚緣分,難以用語言道盡。

    歷經途中的艱辛,抵達古樹的腳下,與古茶親近廝守一刻,是每一個愛茶人奢侈的享受,望著這老樹新芽,望著這枝繁葉茂,尋茶并不是抽象的——每個人都會有不同的感觸,不同的心境,但不變的,是茶人們那一份對真正純凈、野生的好茶尋根溯源的執著。

     

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    作者: ci187130

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