所謂茶由心生，適口為珍。我了解到很多茶友都有著相似的感受，一旦愛上茶，就如癮隨行，割舍不得。

那么，今天的白鶯山又會有怎樣的故事帶給我們呢？

接下來跟我一起走進白鶯山的世界吧！

白鶯山，地處云南臨滄市瀾滄江西岸云縣漫灣鎮，海拔2880米，因常年白云縈繞，白鶯飛聚而得名。由“鷹”諧音“鶯”流傳百世。這里曾發生過人鷹大戰，村民為了維護自己的利益，趕走了叼食家禽的它。取而代之的是性情溫和的“白鶯”，它會唱歌。于是，白鶯山上，人、鶯、茶也開始出現了一片其樂融融的和諧景象。

白鶯山古茶樹種類多樣，變異繁多，不僅是茶樹種資源的寶庫，而且展示了從野生茶樹到栽培茶樹不同階段的演變歷史。這里是開展茶樹起源與演化研究的天然實驗室，是普及科學知識、弘揚民族茶文化的科學教育基地。當地人分別稱這些品種為：二嘎子茶、黑條子茶、白芽子茶、藤子茶、本山茶、柳葉茶等等。

2020年，云縣漫灣鎮白鶯山二嘎子茶王以50萬成交價再創新高，其2020年春茶開采權被韓國茶商收購，共計采摘鮮葉56.5公斤，鮮葉單價8849.56元/每公斤。白鶯山實行古樹茶掛牌保護，對古樹茶一年采摘春茶一季一次，可謂是珍貴稀有。

剛到的幾天，有幸品嘗到一款本山紅茶。本以為是受天氣影響吃壞肚子，連續跑廁所五躺。后來詢問便知，我們喝的是本山茶，有的人可能會拉肚子，它有健脾助消化、排毒減肥的效果。

中國佛茶圣地：

白鶯山還被稱為佛茶圣地，當地立有中國書法大家沈鵬先生書寫的“中國佛茶圣地”碑文。從來名士能萍水，自古高僧愛斗茶。白鶯山上早年曾有大河寺，每年農歷三月十六，人們都會在這里舉行盛大的斗茶會，僧家敬佛、坐禪、念經、會友，終日離不得茶，因依山建寺，依寺種茶，早成古風。下面的碑是為旁邊的千年古樹開光而立。

茶文化的本質是“和”，從漢字的構成上，白鶯山的茶與“和”有著很大的善緣。因善緣得此，白鶯樹上和，人行草木中。結合茶本身的滋味特點，有人形容白鶯山茶滋味為“和”。

白鶯山干茶色澤墨綠油潤，清香怡人；茶湯清亮晶瑩，色橙亮，花果香濃郁，湯面有油潤感；滋味豐富有層次，口感清潤，意氣清和，頗具中和之美；水路順滑，生津回甘快，口感獨特，沒有澀味，苦味非常淡。葉底紋路明析，非常耐泡，浸泡后的葉底似綢布，手拉舒展后有彈性，在口中唇中會有自由回蕩，口感醇和潤滑。

最后引用一首：“普洱走四方，根源在臨滄。萬世自在佛，千年白鶯山。”易武中聘號始創于公元1887年，是易武正山傳統百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質優秀，脈絡清晰，永世留香的易武普洱茶。

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