提到普洱茶,就會想到西雙版納。
今天為大家推薦的這款滑竹梁子古樹熟普2019年,與那卡古茶一樣同樣出自勐宋,來自近些年被很多茶客、茶商認為是普洱茶界最具潛力的“黑馬”山場--滑竹梁子。
小眾產區,西雙版納最有高度的茶
滑竹梁子,西雙版納境內海拔最高的山峰,是制作傳統竹筒茶的發源地,曾作為貢茶進貢傣王和泰王,歷年來為各大茶廠必爭之原料產地。
這里海拔高至2429米,屬“納版河流域國家級自然保護區”內,常年云霧繚繞、雨水充沛,自然生態環境保護的非常好,此地的茶,氣足味濃醇,有很純正的蜜香和原野之香。
百年古樹原料
滑竹梁子古樹茶是保塘四個寨子,蚌龍三個寨子,還有壩檬,共8個寨子茶園的一個總稱,是哈尼族、拉祜族、漢族三種民族居住地。
該款茶便選用了滑竹梁子腹地拉祜寨古樹原料發酵,由知名茶文化人楊普龍十幾年前親自前往寨子考察后才鎖定的原料。
發現這里由于山高路遠,地形陡峻,少有人往,也就很好的保留了藤蔓攀附、青苔眾生的古茶樹,所以這里所產之茶原料等級很高。
我們都知道一般上百年的古樹原料多是用于制作生普,而這款茶卻將其制成熟普,實在難得。
傳統工藝發酵倉儲干凈
這款熟茶采用傳統工藝發酵,倉儲干凈,去年十一月出堆,通過靜電除塵祛除堆味。
醒茶至今年2月,更進一步退去燥味和堆味,初步完成了口感與香氣的蛻變。現在喝,口感剛好,陳放幾年后,茶湯更加飽滿細膩,靜等升值。
果木香濃郁回甘明顯
干茶:芽頭頗多,條索肥壯,肥壯緊結,色澤烏褐間紅棕,細嗅有陳醇暗香。粗細均勻,一看便知是等級很高的古樹原料。
茶湯紅艷鮮亮,汁水醇厚,香氣柔糯,起初花香馥郁,又有陣陣果木香,后來漸感陳香。
入口順滑,甜中帶柔,回甘明顯,持久度好。
口感飽滿,茶氣充盈,喉頭泛甜,耐泡度尤其高。
水含果木香氣,杯底蜜香生甜。易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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