那卡古樹茶
那卡是拉祜族譯音,也寫作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產區的山頭名稱,那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環境中生長的百年以上茶樹所產的普洱茶。“紅酒論酒莊,普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環境的不同所產茶業的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區內大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產的云南普洱茶。其特點條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強,杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。
地理位置
那卡村村隸屬于勐宋鄉曼呂村委會,屬于山區。位于勐宋鄉西北邊,距離曼呂村委會6.00公里,距離鄉46.00公里。,,,年降水量1,900.00毫米,適宜種植茶葉等農作物。那卡自然村屬于山區。全村轄1個村民小組,有農戶107戶,有鄉村人口564人,其中農業人口568人,勞動力325人,其中從事第一產業人數318人。2011年全村經濟總收入208.00萬元,農民人均純收入3205.00元。農民收入主要以糧、茶、麻為主。
古茶樹分布
那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶,是勐海縣勐宋鄉大曼呂村委會的一個拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的東面,那卡的面積9.69平方公里,海拔1,662.00米,年平均氣溫16.00℃,年降水量1,800.00毫米,生態環境好,適宜種植茶葉等農作物。全寨一共有107戶,568人,農民人均純收入2919元(2010年12月25日)。那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
那卡古樹茶
娜卡古茶園主要分布在村后山坡上,森林環境雖有所破壞但還算比較好,古茶樹面積有300多畝,茶樹密度較大,呈喬木狀生長,樹高多超過2米,干徑十多厘米。
古茶園中大葉小葉種混生,小葉種占有一定比例。土壤主要是黃沙土。勐宋茶區由于茶比較有名,100多年前就有漢人遷入經商,經營茶葉生意和種茶制茶。
品味介紹
那卡大樹野放茶,采用明前春茶箐為原料,曬青工藝制作,葉底肥厚,色澤墨綠,呈粘性。湯色黃亮,香氣純正,水性柔滑,口腔有清涼氣息,甜度高而回甘,舌面與上鄂前段有微澀,有收斂性。
那卡茶歷來都是是云南有名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一個茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車里宣慰府”。據歷史記載緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。“那卡茶”的特點:湯色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韻味悠長、茶底香味獨特!!!
那卡大樹茶,比不上易武的香氣,班章的茶氣;卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。確有他獨特的回甘持久、入口潤甜,適合大眾口味!第一次喝到那卡茶,湯醇厚、滑、潤喉;回甘快、持久;香氣高;湯色透、亮。邊喝茶邊領悟“苦盡甘來”的意義生活也就如此。
熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的貴族,因茶質上好,產量極低而為大家熱情追捧,以至一茶難求,大多數人只能在心里留存一個想望罷了。所以,那卡茶的價格歷來很高。
位于勐海縣勐宋鄉境內的勐宋古茶山,可以說是勐海縣最老的古茶區之一,東與景洪相接,南連格朗和鄉,并與南糯古茶山隔河相望。在清代,勐宋茶山與南糯山同屬車里宣慰司直接管轄,民國時期改歸車里縣。根據對歷史及一些古茶園的分析,比如勐宋保塘村留下的幾十畝古茶樹,勐宋茶山的種茶歷史比諸悠久的南糯山并不會短。
那卡(亦稱納卡,或臘卡)是一個拉祜族寨,海拔1700米左右,屬山區,位于勐宋鄉與勐往鄉交界處,地處勐宋鄉西北邊,是曼呂(也稱大曼呂)村行政管轄之下的一個自然村,離大曼呂盆地5公里左右。早在清代,那卡茶就聞名遐邇,每年都要上貢“車里宣尉府”,據歷史記載,那卡所產的竹筒茶甚至被緬甸國王指定為貢茶,可見其茶之佳與名氣之重。
熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的貴族,因茶質上好,產量極低而為大家熱情追捧,以至一茶難求,大都數人只能在心里留存一個想望罷了。所以,那卡茶的價格歷來很高。
那卡茶屬精致涵養型茶品,其干茶條索纖細精致,色澤典雅沉厚,但是內質豐富,滋味醇厚柔順,香氣馥郁清揚,回甘迅速,喉韻怡爽,滿口生津,唇齒留香,回味無窮。精致,多了幾份淡泊寧靜的閑適。易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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