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    陳財普洱茶

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    首頁 山頭 2020年南糯山的茶為什么這么好喝?-易武中聘號

    2020年南糯山的茶為什么這么好喝?-易武中聘號

    南糯山在普洱茶界可謂是大名鼎鼎,因南糯山800年古茶樹的發現,南糯山被國內外茶葉專家認為是世界茶葉發源地之一。 并且南糯自然氣候優越降水充沛、常年云霧繚繞較為適合茶樹生長,所產普洱茶品質較佳,深受…

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    南糯山在普洱茶界可謂是大名鼎鼎,因南糯山800年古茶樹的發現,南糯山被國內外茶葉專家認為是世界茶葉發源地之一。

    并且南糯自然氣候優越降水充沛、常年云霧繚繞較為適合茶樹生長,所產普洱茶品質較佳,深受茶友喜愛。

    那么南糯山的茶有什么特點呢?下面就為茶友詳細解說。

    1、香氣清雅

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    南糯山的茶香氣清雅,如果是古樹茶,其香氣為馥郁的蜜香,沖泡時掛杯香為馥郁蜜香,輕嗅噴薄而出,香氣充盈整個鼻間,令人怡悅。

    2、葉片肥厚,耐泡度高

    茶樹是一種喜光、耐陰、適于在漫射光下生長發育的植物,所謂的漫射光是指向不同的方向無規則反射的反射光線,茶樹在漫射光下生長,有利于茶葉內含物質的更好轉化、積累。

    南糯山的古茶樹常年與其他高大古樹混生,加之常年處于云霧繚繞的環境中,較少受到陽光直射,多接受陽光漫射,加之南糯山之土壤尤其適于茶樹生長。使得南糯山所產茶葉,內含物質豐富、葉片肥厚,耐泡度高。

    3、湯質飽滿,回甘綿潤

    茶樹對紫外線有特殊嗜好,紫外線能夠促進茶葉內氨基酸、蛋白質、香氣物質的合成,這也是高山云霧出好茶的原因所在。

    云南屬于高原地區,南糯山海拔平均海拔為1400米,高海拔為茶樹生長提供了充足的紫外線,使得南糯山的茶內含物質豐富,沖泡時湯質飽滿;

    而且氨基酸是茶葉鮮爽回甘的主要物質,充足的紫外線也使得南糯山所長之茶氨基酸含量高,這也是南糯山茶回甘較為持久綿潤的重要原因。

    4、山野氣韻強

    南糯山森林茂密,古茶園多與森林原生古樹自然混生。且因生態環境較為優越,古茶樹上還有螃蟹腳和野生菌等寄生。而這些也使得南糯山古茶樹,品飲時具有較為鮮明而強勁的山野氣韻。

    在南糯山特天獨厚的自然環境庇佑下所出產的茶,具有香氣清雅、湯質飽滿、回甘綿潤,山野氣韻強烈,葉片肥厚、耐泡度高,等顯著特點,是品質較為出眾的普洱茶易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。

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    作者: ci187130

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