老曼峨是布朗山最古老的寨子
布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早種植、制作和飲用茶葉的民族。
布朗山位于西雙版納勐??h的境內,靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產區,也是古茶園保留得最多的地區之一。
布朗山方圓1000多平方公里,包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1371年歷史。
地理環境優勢
老曼峨地處云南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
老曼峨自然村隸屬于云南省勐??h布朗山鄉班章村委會行政村,位于布朗山鄉東北邊,老曼峨距離布朗山鄉六公里左右,距離新班章五公里左右,如今此地區的茶以寨為名,其獨特的口感遠揚茶界,主要以苦茶為主也最有名氣。
老曼峨寨子位居偏遠的中緬邊境的大山皺褶之中,但在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。
村里專門制定了嚴格的村規民約,以保持好古茶園的原有生態環境,任何人都不能在古茶園中施用農藥和化肥,確保老曼峨古喬木茶的獨特品質。
滋味特點
如果老班章是布朗山的臉面,那么老曼峨就是布朗山的筋骨。
從茶味上來講,提起老曼峨的滋味便只有一個字:苦。
苦是醍醐灌頂的苦,是深入人心的苦。但這種苦,卻又不是苦而不化的死苦。
苦而化之,大苦之后帶來的,便是無邊無際的回甘,許多人喜歡老曼峨,正是因為它在極致的苦過后,酣暢淋漓的回甘。
這種大苦之后帶來的大甘,舌底鳴泉之感像是一場意外的驚喜,讓人記憶猶新,久久不能忘懷。
老曼峨的甜茶是相對于苦茶而言的,相比苦茶,甜茶苦味較弱,而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。
老曼峨苦茶滋味重苦,甜茶則是清苦、微苦。
老曼娥甜茶的清苦,是與老班章等其他布朗山茶相似的清苦,而這種清苦更容易被廣大的茶友所接受,所以相對于重苦的老曼峨苦茶,這樣的老曼峨茶被稱之為甜茶。
苦,的確是老曼峨最突出的口感特點,但并不能夠代表老曼峨的全部。
在我看來,老曼峨給人的感覺更多的是苦的徹底、烈的純粹,但該甜的時候也毫不猶豫。
或許,有人覺得這樣的老曼峨“太過耿直”,絲毫不懂得“收斂與含蓄”,但偏偏很多人喜歡的就是這樣的老曼峨,如若“妥協了”,那老曼峨便不再是那個令人欲罷不能的老曼峨了。易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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