近年來,隨著古樹茶、山頭茶、名山茶、單株、茶王樹等概念茶的推及,加之某山某寨某地的茶王樹等炒作,普洱茶界掀起一批小產(chǎn)區(qū)小眾茶的名山茶。其中,在臨滄茶區(qū)的冰島王大中山、綠水塘普洱茶,就是這些小眾茶的佼佼者。
這款號稱“茶中新貴”的綠水塘普洱茶,其價格在2016年時,其價格就超過5000元每公斤,究竟有何不凡之處?就綠水塘普洱茶口感來講,據(jù)網(wǎng)易云南報道,于2016年7月25日,在第11屆中國云南普洱茶國際博覽交易會啟幕前夕,茶界泰斗張順高、梁鳳銘伉儷,昆明茶葉行業(yè)協(xié)會會長劉益成夫婦在內(nèi)的多位云茶界專家,以及高校、媒體代表齊聚一堂,共品開湯品鑒了“綠水塘”古樹茶。
在場的品鑒者認為,“‘綠水塘’口感與‘昔歸’‘冰島’不相上下。”云茶泰斗張順高老先生在細品了“綠水塘”后表示:“其嫩香味連‘冰島’都要讓上幾分,‘綠水塘’大有可為”。
昆明茶葉行業(yè)協(xié)會會長劉益成則認為,雖說“綠水塘”的名氣還不夠大,口感的滲透力也稍遜“冰島”,但其湯色的綿、活性的回甘,則更令人刻骨銘心。
隨著普洱茶消費者對小產(chǎn)區(qū)小眾茶的推崇,諸如“綠水塘”這樣的小山頭茶漸漸炙熱,深受普洱茶發(fā)燒友的追捧。目前,在臨滄茶中,“綠水塘”“大中山”等小眾茶,由于產(chǎn)量極少,僅在普洱茶圈子內(nèi)分享,圈外人士很少有緣品飲到。
此外,,“綠水塘”古樹茶所在地,主要是零散地分布在臨滄某地的高山之中,綠水塘古茶樹植株約200多棵,樹齡在300年及以上,其附近有兩池天然清水塘和一個幾十戶的村莊易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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