在瀾滄江以西的新八大古茶山中,論茶之“名氣”,以“老班章”普洱茶為代表的布朗山古茶山居首位;論知名度和美譽度,應以巴達山位居第一。為何?尋其理由,源于1962年云南省茶科所的張順高、劉獻榮兩位同志于巴達賀松寨背后的原始森林中,發現了一棵1700年樹齡的野生大茶樹一事。此后,每年都有海內外專家、學者、茶界人士前來光顧巴達山。如今,這株樹齡達1700年的茶王樹巨幅照還掛在杭州中國博物館內,作為迎賓照受眾人仰視!
從目前現存的古茶樹資源來看,巴達古茶山茶園面積最廣的是章朗寨子。該處,也是西雙版納境內布朗族寨子中建寨最為精美的一個寨子,而且保存完好的緬寺。從該地的建筑來看,可看出章朗的布朗人對建筑藝術繪畫、佛教研究已經達到很高的水平。
此外,古茶園數量僅次于章朗寨子的曼邁兌,距章朗20多公里。該地不僅有古茶園,還有新式茶園也相當壯觀:1989年勐海茶廠在巴達建立萬畝茶山,其3號基地就在曼邁兌。從曼邁兌到西定鄉政府20多公里的路兩邊,勐海茶廠的1、2、3號基地都在這條路兩邊,這條路被稱為茶園觀光路。
提到巴達茶樹種植資源,必定要帶上西定。從兩地的淵源來看,巴達、西定過去各為一鄉,現兩鄉合并,統稱西定鄉。若說巴達以茶園奪目,那西定必算以風光爭秀。若是清晨時分譫語西定街丫口觀云海,絕對可算人生一大享受……從丫口往下看,山下的勐遮壩被云海覆蓋,日出時,竹林、寨子、西定簡直成了一幅幅水墨畫。
1、巴達茶山的地理位置?
巴達茶山位于勐海縣西部,東連勐遮壩,南接打洛,西隔南覽河與緬甸相望。據說茶網記者風潯了解,于明、清時期,巴達在十二版納中屬于勐遮版納,民國時期規劃為五福縣(后又改為南嶠);新中國之后,巴達在南嶠、勐遮、西定之間劃來劃去,于2005年巴達才與西定合并統稱西定鄉,目前巴達古茶山屬于西定鄉。
2、巴達茶山與布朗、哈尼族
在巴達山居住的主要民族是布朗族和哈尼族。其中,賀松大寨為哈尼族,寨子背后的原始森林中有野生大樹茶,但寨子附近沒有人工栽培型的古茶園。哈尼族是善于種茶的民族,但不知為何賀松的哈尼族清代以前沒有種茶。
3、巴達茶區生態環境如何?
巴達山氣候溫和,降雨量充沛,晝夜溫差大,適宜茶樹生長之地。近年來,隨著普洱茶熱,巴達古茶山的茶樹資源逐漸被外人所知,加之該地的名族文化文明,也頗得海內外學者、專家,前往這一座探秘。
4、巴達代表性茶園(區)有哪些?
從近年來有關巴達山古茶山茶樹資源統計數據來看,巴達古茶山的人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等布人朗族寨。其中,章朗是巴達茶園最多的寨子,如今章朗寨也是西雙版納最大的寨子,有244戶人家,也是章朗族歷史文化保存較為完整的寨子。章朗是布朗族古寨,凡布朗族古寨就一定有古茶園,這就是云南人常說的“濮人種茶”定律。
此外,曼邁兌古茶園(緊挨寨子)也不少,也是布朗族的另一個大寨(距離章朗20公里),現有114戶人家。寨子里的人還說四十年前還有上千畝古茶園,如今卻只剩下一半了!
5.巴達老寨古樹茶怎么樣?
從茶鮮來看,巴達山古茶山的鮮葉,葉片呈橢圓形,葉面隆起,葉質軟且呈黃綠等諸多特征;以該地茶區制成的曬青茶加工、生產的普洱茶新生茶,其條索黑亮緊結,沖泡品之,湯色金黃,山野氣息強,其葉底黃綠。易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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