上一篇我們介紹了古六大茶山中的莽枝,古六大茶山每一座都是相對較大的地理范圍。云南是典型的“一山有四季,十里不同天”,即使相隔不遠的兩片茶園,在口感上也會呈現出各自的特點。
在莽枝茶山之下,還有諸多微小茶園,有的在歷史上已十分出名,今日要給大家介紹的秧林就是這樣一塊茶園。
秧林是莽枝茶山中的名寨,距離牛滾塘比較近,也是莽枝茶山中現存古茶園最為集中的寨子。
行政劃分上,秧林隸屬于勐臘縣象明彝族鄉安樂村委會,距離村委會不到三公里;距離象明鄉政府則有25公里左右,位于鄉政府的西邊,是典型的山區茶園。
秧林的海拔大約1460米,年均氣溫在18℃左右,降水量約為1700毫米,溫度、濕度和海拔共同造就的環境非常適合茶樹生長。
和其他很多茶園一樣,去往秧林茶園的道路也并不十分便利,需要穿越一片茂密的原始森林,彈石路面也比較濕滑。沿路有許多奇花異木和不知名的珍禽,穿過密林后即可看到連片的古茶園。
在進入秧林村之前的公路兩旁的山坡上有一片古茶園,當地人稱為“大荒地茶園”。這里的茶樹粗大蒼老,大部分樹齡在400年左右茶園里伴生雜木繁茂,生態環境優良。茶園里有多株喬木型的紫芽古茶樹,專家說是古茶樹的自然變異,紫芽古茶樹葉片所含的花青素比一般茶葉要高。茶園大、中葉種混生,茶樹受人工干預少,基本上呈自然生長的狀態。此茶園與革登茶山隔箐相望。
秧林古樹茶同倚邦、革登的香型及口感相似。干茶外觀條形完整,勻凈。湯色橙黃透亮,湯質柔、苦澀短,花香明顯且香氣高,杯底香較好。細膩,口感柔順,韻味悠長。(完)易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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