綠茶不經發酵，富含茶多酚、咖啡堿、維生素等成分，飲用綠茶有寧神醒腦，補充水分，緩解困乏的功效，可促進身體新陳代謝，開胃利尿，有舒緩壓力，活躍思維的功效；其次綠茶含有大量氨基酸與維生素，具有生津解渴，緩解用眼疲勞的功效，但禁忌飲用隔夜茶以及涼茶。

綠茶的功效與作用：

1.延緩衰老

綠茶中的多種維生素可以清除身體自由基，產生抗氧化反應，脂多糖能夠抗輻射，茶多酚可以收斂毛孔，嫩滑皮膚，延緩皮膚衰老。

2.提神減肥

綠茶中的咖啡堿能使人精神振奮，思考能力和記憶力增強，能排除尿液中過量乳酸，使之消除疲勞，舒緩情緒，加之其本身熱量低，能減少體內脂肪堆積，達到減肥瘦身目的。

3.護齒明目

綠茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，所以對于預防齲齒有一定好處，據英國的調查表明兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

綠茶中的維生素C對于減少眼疾，護眼明目也起到積極作用。

綠茶的禁忌：

濃茶里的咖啡因能興奮神經系統，引起失眠，使心跳加快，血壓升高，如果有高血壓或心力衰竭的病人，能加重心臟負擔，不宜大量飲用。

茶葉沖泡后，宜溫飲（60度以內），不宜放置太長時間，隔夜茶以及涼茶易滋生細菌，禁忌飲用。

綠茶茶性寒涼，若體質不好，腸胃虛寒者，建議少量飲用，以免影響腸胃正常消化。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

(本文來源昵茶網)

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