茯磚茶內含豐富的營養物質與膳食纖維，有滋潤腸胃、幫助消化、利尿解乏的功效，可補充身體所需的微量元素，促進身體新陳代謝，有補充體力、醒腦寧神、抗氧化的作用；茯茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。

茯磚茶功效與作用：

茯磚茶在發酵過程中產生的有益菌可以減少小腸對甘油三酯和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，因此熟磚茶具有緩解油膩的功效。

能改善腸道微生物環境，具有順腸胃的功能。

茯磚茶中的氟含量十分豐富，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

茯磚茶是一種營養價值特別高的茶葉，還有多種維生素和款物質，富含人體所需的微量元素，還含有一些蛋白質和氨基酸，這些物質都是人體成長所必需的營養物質，可以加快人體的吸收，促進人體的新陳代謝，提高身體機能。

茯磚茶中含有一些咖啡堿和氨基酸，這些物質可以促進人體的消化吸收，加速人體內代謝和分解，還可以促進胃液的分泌，增強食欲，促進消化。

磚茶的簡介：

主要類型：湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。

品質特點：干茶色澤黑褐或黃褐；湯色橙黃、橙紅或琥珀色；葉底色澤黃褐、黑褐油亮。口感醇和爽滑；老茶醇厚順滑，回甘持久明顯，有陳香和藥香味。

加工工序：鮮葉采摘—殺青—揉捻—渥堆—干燥（黑毛茶的制作工藝），成品黑茶還需要再次加工精制。

磚茶的鑒別：

磚茶要求外形磚面平整，棱角分明，厚薄一致，色澤黑褐，沒有無黑霉、白霉、青霉等霉菌。

如果茶形不周正，或者有雜菌，則為次品。

茶湯口感有明顯樟香味，茶湯爽滑，回甘明顯，葉底較柔軟，捏起來有彈性。次品則口感苦澀，葉底粗糙無彈性。

磚茶的保質期：

在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。

不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟、品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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