香椿林古樹茶,顧名思義,是因一片香椿樹而得名。普洱茶的名字,總是來得這樣的隨意,卻又顯得更為灑脫而率性。透過茶名,我們亦能體會到云南當地人民的直爽與純樸。
香椿林,屬于易武茶區里生態環境保存得最好的茶地之一。四心堂今年做的香椿林古樹茶,采自樹齡百年以上高大古樹的鮮葉,經過萎調,以純手工炒制、揉捻而成。在香氣、回甘、口感的層次等綜合性上,均屬易武茶區普洱茶里的佼佼者。
然而,因為地處偏僻,當地僅十幾戶茶農,加之古樹稀少,所以產量少的可憐??诟屑毮伜蜏儍簦愦涣止艠洳璧母咂焚|,令很多人趨之若鶩。而如此少的產量,造成了物以稀為貴,眾人哄搶的現實。因此,每當茶季開采,很多人驅車千里,不辭勞苦地蹲守荒山數周,只為一茶。
香椿林古樹茶金黃透亮的湯色,令人迷醉,而其悠長的茶香,猶如空谷開放的幽蘭,在杯盞間凝聚,連綿不絕。細品香椿林,來自蠻荒的清冽茶氣自唇齒、過咽喉,順流而下,直至肺腑,迅速的回甘并伴隨著兩頰的生津,茶湯不苦不澀、無須刻意吞咽,舌面即有清涼、潤滑的體驗,口感飽滿而富有層次感。
更為令人驚喜的是,作為今年的春茶,它在口感上,并沒有新茶的青澀,而卻更為醇厚柔和,滑潤細膩。這款茶,不論是口感愉悅之體驗,還是身心放松的感覺,都讓人欲罷不能,仿佛置身紅塵滾滾,歷經滄海桑田,只不過是為了等待它的到來。氣定神閑間,閉目蒲團,此刻,世間唯有茶與禪,一切喧囂與煩惱,已被關在門外。
易武中聘號始創于公元1887年,是易武正山傳統百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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