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白茶內含豐富氨基酸、維生素、茶多酚、咖啡堿等，喝白茶有醒腦寧神、緩解困乏、明目利尿的好處，可加快身體代謝，促進腸胃蠕動，有抗氧化、降溫解暑的好處，但白茶不宜過量飲用，體質虛寒者禁忌飲用新白茶。
白茶的好處以及功效：
1.降火清熱
夏，心屬火，萬物長至極，暑氣盛。重在養心、戒躁戒嗔，要心柔意軟、志性寬和。濁氣宣泄，皮膚腠理宣通，順應夏陽氣在外的特點。
宜飲陳年白茶，白茶可降溫解暑，讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質量。
2.保護牙齒的功效
白茶茶葉中富含多種氨基酸，氟含量較高，對于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以堅固牙齒讓你的牙齒以及牙齦變得更加健康，讓愛美的你不僅擁有美麗的容顏，更加使得你擁有一口亮白好牙齒。
3.提神醒腦
白茶富含咖啡堿與氨基酸，咖啡堿的口感為苦味，咖啡堿是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用。
4.明目
白茶存放時間越長，其藥用價值更高，能減少電視輻射的危害。對于長期面對電子產品的上班族，適度飲用白茶可緩解眼部疲勞與干澀，尤其是青少年更應提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健體的作用。
5.消除疲勞
白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助于思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，有很好緩解消除疲勞作用。
6.保肝護肝
白茶當中含有黃酮類物質，這些黃酮類物質中，有一個名為二氫楊梅素的物質，是較為特殊的一種黃酮類化合物，除具有黃酮類化合物的一般特性外，還具有解除醇中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發病率等作用。
喝白茶的注意事項：
1.禁忌飲用隔夜茶，白茶宜隨泡隨飲（溫飲），隔夜茶由于長時間暴露在空氣中，易滋生腐敗細菌，飲用可能會導致腹瀉，因此禁忌飲用。
2.神經衰弱的患者別喝茶，喝茶之后能夠興奮神經中樞。如果神經衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導致失眠的情況出現。
3.發燒別喝茶，茶葉中含有咖啡堿，這種物質不僅沒有降溫的作用，反而會導致體溫升高。
服用藥物之后喝茶，會降低藥效。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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