柴米油鹽醬醋茶!
茶有深厚的歷史,也是我們生活的必備品。
不過喝茶還要清楚自己的體質,適當、適度飲用,否則會適得其反。
中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之分,而茶葉經過不同的制作工藝有涼性和溫性之分,所以體質不同的人飲茶也是有講究的。
燥熱體質的人,應該喝涼性茶,虛寒體質的人,應該喝溫性茶。
那么胃不好的人喝什么茶養胃呢?
茶類辨別
日常生活中我們常見的茶葉主要分為綠茶、白茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、紅茶、黑茶等六大類。
其發酵程度如下,發酵程度越高,茶性越溫和。
1.全發酵
紅茶、黑茶、普洱熟茶 - 發酵程度:80-90%
2.半發酵
青茶-發酵程度:30-60%
3.輕發酵
黃茶、白茶 發酵程度:10-20%,老白茶屬性能相對溫和一些
4.不發酵
綠茶發酵程度:0%
當然茶葉的寒、涼、溫性也是根據茶葉發酵程度由低至高來劃分的,但也只是相對的,并非絕對。
通常來說,綠茶和烏龍茶的鐵觀音由于發酵程度比較低,因此屬于寒、涼性質的茶;大紅袍、單叢,尤其是炭焙過的茶其屬性 較為平和。
而紅茶、普洱熟茶、黑茶皆屬于溫性茶。
普洱熟茶
在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶,不會對腸胃產生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后,會形成一層膜,附于胃的表層,對胃產生保護的作用!
因此長期飲用普洱熟茶可以起到暖胃、護胃的作用。普洱熟茶還有促進腸胃蠕動的功能,因此長期飲用有助于通便,促進消化,解油膩,疏通腸道。
紅茶
喝紅茶也可以暖胃,飲用的時候可加入牛奶、蜂蜜等,養胃的效果會更好。平時腸胃長期脹氣,或者血液循環不暢,體質寒冷 ,腹脹不舒服的人可以喝中性茶或溫性的紅茶,老年人更適合飲用紅茶。
黑茶
黑茶屬于后發酵茶,其內含豐富的營養物質、茶褐素、與膳食纖維。
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長的同時,又能促進有益菌的生長繁殖,具有良好的調整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強腸胃蠕動,同時具有良好的增強人體免疫力的功能。
同時,其溫和的屬性,亦能溫和腸胃,暖胃護胃,調節身體溫度,對于虛弱以及寒冷人群飲用多有好處。
喝茶六不要:
一、不要空腹飲茶
二、不要喝濃茶
三、不要喝燙茶
四、不要喝隔夜茶
五、飯后不要立即喝茶(飯后1~2小時再喝)
六、茶解酒不靠譜,酒后相當一段時間再飲才是正解。
七、能不搭配盡量不搭配,茶里不要隨意加東西搭配
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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