黃茶的品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、溈山毛尖、莫干黃芽、平陽黃湯，君山銀針的產地為湖南岳陽，蒙頂黃芽的產地為四川雅安，霍山黃芽的產地為安徽省霍山縣，溈山毛尖的產地為湖南省寧鄉縣，平陽黃湯的產地為浙江省溫州市，莫干黃芽的產地為浙江省德清縣。

黃茶的三大代表品種：

君山銀針

君山銀針為黃茶類針形茶。銀針茶每年清明前三四天開采鮮葉，以春茶首摘的單一茶尖制作，制1公斤銀針茶約需5萬個茶芽。

它的制作工藝雖然精湛，但對外形并不作修飾，而要求務必保持其原狀，只從色、香、味三個方面下工夫。

君山銀針成品外形芽頭茁壯，堅實挺直，白毫如羽，芽身金黃光亮，素有'金鑲玉”之美稱。

內質毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇甜爽，葉底肥厚勻亮。

蒙頂黃芽

產于四川省名山縣蒙頂山山區。蒙頂黃芽以每年清明節前采下的鱗片開展的圓肥單芽為原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露。

湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。

蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時為貢品供歷代皇帝享用，曾被評為全國十大名茶之一。

霍山黃芽

產于安徽省霍山縣大化坪金雞山的金剛臺，鳥來尖，漫水河與金竹坪等地，而以金剛臺所產品質最佳。

成品茶芽葉挺直勻齊，色澤黃綠，細嫩多毫，形似雀舌，湯色明亮黃綠，帶黃圈，葉底嫩黃，滋味濃厚鮮醇，甜和清爽，有熟板栗香，飲后有清香滿口之感。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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