晚上喝烏龍茶會失眠,烏龍茶屬于半發酵茶,茶性平和,茶內富含大量咖啡堿、茶多酚等物質,晚上喝烏龍茶會刺激大腦皮層,從而導致精神異常興奮,心肌機能活躍,難以入眠,其次,晚上飲用烏龍茶,會促進腸胃消化,增加起夜、排泄次數,從而導致失眠。
四季飲茶注意事項:
夏季:適宜飲綠茶。因為綠茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用。常喝綠茶還可以保護視力、預防癡呆、抗毒殺菌、強健心臟、延緩衰老。
代表茶:西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等。
注意:綠茶營養豐富,但對腸胃刺激較大,所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合、神經虛弱者、易失眠者晚上也不要喝。
秋季:較適宜喝烏龍茶。因其茶性適中,不寒不熱,有助于消除體內的余熱,還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。
冬季:宜喝性溫的紅茶。茶性甘溫,可養陽氣,還含有豐富的蛋白質和糖,能增強抗寒能力,還可助消化。
春季:適宜喝花茶(如茉莉花茶)。花茶甘涼,有芳香辛散之氣,不僅有利于散發體內的寒氣,而且可以促進陽氣升發,令人神清氣爽。
喝茶需要注意哪些:
1. 濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,對腸胃的刺激性很強,飲用后可引起失眠、頭痛等不適,有的人還會產生嘔吐感。
喝濃茶久了,還會傷骨。美國科學家發現,每天飲5杯濃茶的人,髖骨(骨盆處)骨折的危險較不飲濃茶者高70%;每天飲濃茶超過7杯者,其相對危險性達80%以上。
2. 霉變茶
茶葉發霉是因為受了青霉、曲霉等微生物的污染,霉變茶泡出的茶湯已經沒有了茶香,喝了對人體會有一定的損害,如導致頭暈、腹瀉,甚至引起重要器官壞死。
受潮發霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味,尤其沖泡時這種氣味更為明顯。
茶葉應該放在干燥處保存,以防霉變。
3. 串味茶
茶葉含萜類物質,結構多孔,極易吸收異味,和其他有味道的東西放在一起一段時間后,很容易變味。
有的味道含有毒素,如油漆味、樟腦味等,會對人體造成傷害。
茶葉存放時要盡量隔絕有異味的食物,防止串味。特別注意的是,不同等級、不同品種的茶葉,也應分類存放。
4. 久泡茶
沖泡時間過長,不僅茶湯色暗、味差,失去品嘗價值,而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低。
另外,茶湯擱置時間太久,容易受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物數量較多,很不衛生。
5. 過燙茶
茶一般都是用沸水沖泡的,但是不能在過燙時飲用。否則會燙傷口腔和食道黏膜,造成潰瘍,久而久之可能誘發口腔癌、食道癌。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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