三伏茶富含營養物質以及微量元素，有解暑降燥、溫暖腸胃、健脾開胃、緩解油膩的功效，可加快腸胃蠕動，從而促進積食的消化，有助消化、保護牙齒、抗氧化、生津解渴的功效，長期飲用，可補充日常所需水分以及微量元素，有提高抵抗力的作用。

三伏茶就是三伏天喝的解暑潤燥的茶，主要是涼茶，比如西瓜皮涼茶、金銀花、菊花茶等。

1.金銀花茶飲

金銀花泡洗，山楂洗凈切碎，菊花淘凈，放鍋內，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。

用紗布過濾去渣冷卻，最后將蜂蜜緩緩倒入藥汁內，拌勻。金銀花茶有清熱解毒、生津潤燥的療效。

2.枸杞菊花茶

菊花4錢、枸杞2錢、去籽紅棗3錢。將材料加800c.c.的水，以中大火煮沸，放溫去渣飲用。

菊花明目、解熱，枸杞補肝血，紅棗補血健脾養胃。 適合有面紅、身熱、口干便秘、口臭、眼睛泛紅等癥狀的燥熱體質者，可養肝降火氣。

3.菊銀茶

將白菊花6克，羅布麻4克，決明子2克，槐米2克，金銀花2克。 放進鍋內，倒入清水，用大火煮沸8～10分鐘，即可飲用。

菊銀茶可消暑、清熱排毒，減肥降脂。

4.西瓜皮涼茶

將西瓜皮洗凈、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。

不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

5.菊花薄荷茶

胎菊花3朵，金銀花少許，薄荷3片，蜂蜜、水適量。將薄荷葉片洗凈，胎菊花、金銀花放入杯中，加入少許開水，搖晃一下以后倒出，目的是洗去花瓣上的塵埃;加入適量蜂蜜，加入薄荷葉片，再次注入開水，浸泡3分鐘左右后即可飲用。

資料拓展：

茯茶的功效與作用：

1.緩解秋燥

秋冬時節人體陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季飲用三茯茶，可以緩解秋燥、改善身體氣色。

茯茶甘溫，可養人體陽氣，且湯色紅褐色，能增強人體的抵抗能力。

2.暖胃抗寒

茯茶是后發酵茶，茶性溫和，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小，適度飲用可滋潤脾胃，促進身體代謝。

茯茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化，在飲用時加糖、加牛奶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

但茯茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

3.助消化

茯茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲，并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝茯茶，可以減少油膩，促進消化。

喝茯茶可消除油膩，并幫助腸胃消化，有助于身體健康。

4.保護牙齒

茯茶的抗菌力強，用茯茶漱口可緩解口腔異味，清新口氣，并預防蛀牙。由于茯茶全發酵，刺激性弱，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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