喝安吉白茶的九大功效：醒腦提神、鎮靜情緒、緩解熱氣、降溫解暑、促進消化、生津解渴、抗氧化、抗疲勞、調節免疫。

安吉白茶屬于綠茶茶類，茶性偏寒，適度飲用，亦可促進新陳代謝，但體質虛寒人群禁忌飲用。

喝安吉白茶的九大功效：

1.具有消除神經緊張和鎮靜作用；

2.富含氨基丁酸，能夠降血壓、降血脂和血糖；

3.安吉白茶的茶多酚能夠抗衰老，抗自由基；

4.具有減肥、護肝的作用，女性常喝安吉白茶可保持苗條體型，美白滋潤皮膚；

5.安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射的功效；

6.安吉白茶富含多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，具有抗衰老的功效；

7.安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有很大的幫助；

8.常喝安吉白茶可改善女性經期綜合癥。

9.安吉白茶中含大量的咖啡堿，可以促進神經中樞與大腦皮層的興奮，對于緩解偏頭痛有一定的作用。

安吉白茶如何鑒別：

1.外形

嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的，則品質次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質差。

葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質最優;葉片攤開、折貼、彎曲的，品質次之。

2.觀色

毫色銀白有光澤，葉面灰綠( 葉背銀白色) 或墨綠、翠綠的，則為上品;鐵板色的，品質次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質光澤的，品質最差。

3.聞香

嫩香是大葉白茶的特色之一，無論是干茶還是沖泡后的茶湯，嫩香越濃，越持久，品質越高。

4.沖泡

用85℃左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。

5.品評

待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留香，進入最高境界。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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