紅茶不需要洗茶，因為紅茶為全發(fā)酵茶，相對于其他茶而言，原料比較細嫩，茶性也較為溫和，洗茶會流失營養(yǎng)物質，從而導致后續(xù)口感下降，如果覺得不洗不干凈的話，建議用刮沫洗茶法。

刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產生并漂浮在茶湯表面。

我們習慣上往往認為泡沫就是茶葉中的臟東西，其實茶湯中的泡沫并非全是茶葉中有臟東西而產生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質而產生，然后只需把浮沫刮掉，就可以放心的飲用了。

結語：

紅茶是否洗茶，也根據(jù)個人習慣而定，不能一概而論。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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