白茶的功效與作用及禁忌：白茶富含咖啡堿、氨基酸等物質，有緩解困乏，提神醒腦的功效，飲用白茶可緩解干燥，補充身體所需水分，起到生津解渴，改善眼部疲勞的功效，但腸胃虛弱人群禁忌飲用，隔夜及涼的茶湯易滋生細菌也禁忌飲用。

 

白茶的功效與作用：

1.明目

白茶有越陳越香的特點，白茶中還含有豐富的維生素、氨基酸，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，可以提神醒腦，緩解視覺疲勞以及眼睛干澀，有利于保護眼睛。

2.防輻射

白茶含維生素a原，在人體內轉化成維生素a合成視紫紅質，可以預防夜盲癥與干眼病，對人體的造血機能有保護作用，能減少電視輻射的危害。

3.殺菌消炎

白茶的茶葉還具有一定的殺菌作用，白茶茶葉中的咖啡堿等物質，能夠與細菌中的蛋白質反應，凝結，進而殺死細菌，達到殺菌消炎的功效。

4.提神醒腦

喝白茶提神的效果是比較理想的，白茶中含有比較豐富的咖啡堿，這種物質可以讓人的神經得到振奮，起到提神的作用。

 

白茶的禁忌：

1.禁忌飲用隔夜茶

白茶富含氨基酸與蛋白質，而蛋白質會成為細菌的滋生養料，因此隔夜茶由于長時間暴露在空氣中，易滋生細菌，因此禁忌飲用，以免導致腹瀉。

2.不宜飲燙茶

不要飲用過燙的白茶湯，直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康，飲用溫度不宜超過60℃。

3.不宜空腹喝茶

空腹時飲茶,胃液會發生異常分泌現象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。

而胃“寒”者則要在飯后飲用。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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