在中國，喝茶已經成為中國文化當中不可分割的一部分，人們喝茶，有的是基于解渴、爽口，覺得喝茶舒服，從而保持著喝茶的習慣。而有些則是追求品味的，要從中感受到香、醇、韻、滑等等，看出品種、產地、制作過程是否符合基本要求，愛屋及烏，進而把玩、收藏茶具等。

 

普洱茶作為茶中之茶，其豐富多樣的口感滋味、一山一味、越陳越香的獨特屬性，受到眾多茶友的喜愛。而也正因其口感的豐富性，也讓不少茶友覺得普洱茶之復雜難辨，特別對于初次接觸普洱茶的茶友來說，往往有這茶我喝不懂的感受，很難形容。而要去分辨普洱茶的優劣，卻不知道從何入手。

 

為了廣大茶友能夠正確地了解、選購普洱茶，2019年斗記在普洱茶風味品鑒的基礎上重新梳理出普洱茶“甜柔，均衡，濃強，剛猛”4種風格，又根據原材等級的不同，劃分了“口糧級，經典級，發燒級，奢侈級”4種級別，用于指引新茶友更體系化地了解普洱茶風味，向茶友們提供了一個普洱茶品鑒的參考標準。

 

以風格劃分，把關注點從茶回到人的味蕾本身，從人的體驗出發，是對茶本質的回歸，畢竟茶終究是用來喝的，口感是從舌頭上品出來的，而不是從書中或是別人口中學來的，自己品鑒對比過，才知差別何在。通過品鑒風味杯，從而建立自己的品鑒標準，才能辨別市面上普洱茶的優劣，防雷避坑。

2020年斗記推出風味杯（口糧級），選用斗記生茶風味體系當中的口糧級產品“上斗、香斗、大斗、蒼斗”四個產品組合。上斗甜柔、香斗均衡、大斗濃強、蒼斗剛猛，一盒集齊4種風格，為茶友提供具有特色的品鑒體驗，探秘普洱茶風味世界。

 

斗記風味杯從普洱茶的味覺、嗅覺、觸覺出發，梳理品鑒標準，從更系統、科學的角度，給消費者提供對比體驗的機會，通過親身品鑒風味杯，幫助廣大茶友以最省錢的辦法探秘普洱茶風味世界，找到辨識理解普洱茶的門道，對于新茶友來說，無疑是巨大的福音。

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