“喝茶要喝大白茶，又減肥來降血壓。自古才得做貢品，而今走進百姓家。”這是流傳在普洱市景谷縣民樂鎮大村秧塔村民小組的一首山歌，山歌里所唱的大白茶的發源地就是秧塔。

村民李如萍家有200棵左右的古樹茶，今年古樹茶行情看好，均價在500至800左右。像李如萍今天摘的這種大白茶古樹茶據說已經五百以上的樹齡了，像這樣的古茶樹，由于采摘方法及采摘環境的限制，李如萍一天從早到晚可以采兩棵古樹茶，可制成干茶一公斤左右，一天的收入800元左右。李如萍說，她家茶葉收入一年在10萬左右，這樣的收入在寨子里屬于中等水平，收入最多的人家可以達上百萬元。

景谷大白茶起源于民樂鎮大村秧塔村民小組，也叫秧塔大白茶，多年來景谷大白茶得到了海內外茶葉專家的高度重視，曾多次實地到秧塔山進行考察研究，把秧塔列為大白茶始祖的發源地。

古時大白茶以稀少而名貴，傳說，在道光年間茶農把大白茶采摘鮮葉后以傳統工藝加工成谷穗狀納稅給當地土司，由土司納貢皇朝，稱之為“白龍須貢茶”。

很久以前，秧塔只有20多戶彝族村民，從古至今，這個寨子沒有一畝水田，祖祖輩輩只依靠茶葉為生。如今，秧塔村民小組已發展到45戶人家，茶葉種植1000多畝。在這里流傳這樣一個順口溜——“吃葉子、穿葉子，沒有葉子餓肚子，沒有葉子，穿不成褲子”，這里的葉子說的就是茶葉。

據古人說，大白茶這種品種是秧塔一個名叫陳六久的村民，到外地做生意，在回家的路上經過一片茶林，看到茶樹長滿茶果，采了些茶果帶回來，栽種在秧塔山。

數年來通過秧塔山特殊的氣候，水土、海撥等自然環境，從而造就了一個與眾不同的大白茶品種。奇怪的是這些大白茶樹每年能結果，但是果子不會成熟，用這些茶果栽種也不會長出苗來。所以這些大白茶樹就顯得猶為珍貴。

景谷大白茶是云南大葉種茶類一個優良品種，它的特點是芽頭肥大，葉片厚實、軟質、成品干茶銀白色、其湯色清亮，香高味純、回味生津、經久耐泡，同時景谷大白茶是普洱茶的最佳原料，也可以制作多種茶葉品種，如曬青普洱茶、烘青綠茶、滇紅白茶、月光白等。景谷大白茶于1981年被評為云南省八大名茶之一。

茶葉是民樂鎮的主要農業之產業之一，目前累計種植茶葉面積40000多畝，戶均有茶園面積7畝，人均有茶園面積2畝。2016年民樂鎮有茶葉產量3200噸，實現產值12800萬元，茶葉已成為全鎮富民和助推貧困戶脫貧的主要產業。

近年來，為提高白茶產業助推全鎮群眾收入，民樂鎮合理規劃開發種植優質茶葉品種，加快生態茶園建設進程，在提升茶葉品質上下功夫。挖掘民間茶文化，以秧塔大白茶文化為主線，圍繞周邊傣族、彝族等少數民族飲茶文化，收集整理出獨具特色茶葉文化，為提升民樂鎮茶葉市場競爭力提供文化支撐。

同時大力發展合作經濟，引進先進管理方式，在茶葉種、采、加工等環節形成“合作社監督農戶，合作社監督合作社，農戶監督農戶”的“綠色”監督方式，營造綠色茶產業的良性競爭環境。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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