銅箐河古茶園,行政上屬勐臘縣瑤區瑤族自治鄉。銅箐河,是條河,這片古茶園以河命名。銅箐河現在設立保護區,去茶地的路上,一半的路程就在銅箐河里穿插,生態極佳。此行的目的是考察樸嵐的原料供應茶園,同時也帶大家了解真實的銅箐河的面貌。
銅箐河是路程十分艱難的茶區,跌跌撞撞,涉水而行,非常之難走,因在保護區不允許破壞,一路看到都是原生態的森林,極少看到破壞的痕跡。
一路涉水而行,所見是青翠的森林,湍急的瀑布,各種原生態的動植物時不時映入眼簾,讓人眼前一亮,看那飛舞的蝴蝶,水中潛行的小魚,悅耳的鳥鳴,讓人心曠神怡,路途的疲憊瞬間消失了。
一路跌跌撞撞的來到此行茶園,早已疲憊不堪,好在茶農及時的做了一頓大餐,讓早已饑腸轆轆的我們免于受饑餓之苦,此時的菜肴比任何的山珍海味都好吃一百倍。
吃完大餐就開始工作,看那肥碩的芽頭,比我手還大的茶樹葉子,周邊的生態好的讓人興奮不已,好茶首先的第一要素是生態,生態極好的環境下滋養的茶樹,品質那是毋庸置疑的,那一股生態之味讓人流連忘返。
銅箐河所有茶葉都必須人背走水路運出,這里的最大風險就是茶葉被捂到,出現紅邊的問題,所以茶農一般都會多準備芭蕉葉,盡量用芭蕉葉包裹著茶葉,讓其盡量少出現紅邊的問題,不影響茶葉的外觀。
最幸福的就是挑黃片的過程,這意味著普洱毛茶已經制作完畢,可以品嘗了,此行數天的結果就是這一袋袋毛茶,茶人的辛苦是道不盡言不完的,但是所有的辛苦所得之茶,能分享給喜茶愛茶之人,讓他們體會到普洱茶的博大精深的魅力,再辛苦也有所值。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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