在上一講中，我們向大家介紹了西雙版納茶區“古六大茶山”的蠻磚，今天我們繼續為大家介紹西雙版納茶區“古六大茶山”的莽枝古茶山。益木堂【普洱茶講堂】現在開講。

茶山名：莽枝

釋名：“（諸葛亮）埋銅(莽)之地”
茶山地理：革登茶山西南，與革登同屬勐臘縣象明鄉安樂村，海拔1400米左右。
古樹產地：秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等。

茶區歷史：

千年前已有少數民族在此居住種茶，明朝末年已有內地商人進入莽枝山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。莽枝山，本是一塊古茶區，元、明時期早已茶園成片，普洱府成立之前，已有漢商進到蠻枝茶山買茶。

乾隆到咸豐年間是莽枝茶山最興盛的時期，茶園蓋山，村寨密集，莽枝大寨、秧林大寨、牛滾塘街是最熱鬧的地方，三個大寨遙相對望，相距不到一公里，被茶園連接著。莽枝大寨嘉慶年建過關帝廟，建廟時的大碑現今還在遺址上。莽枝茶山乾隆后期有上萬畝的茶園，每年春秋兩季，思茅、普洱、江城的馬幫一批又一批地來牛滾塘馱茶。牛滾塘的山梁上至今還有一條三米深的古道，這便是當年馬幫踩出來的。
清咸豐末年，牛滾塘一帶發生了民族械斗，打得慘烈，爭斗雙方傷亡慘重，這場戰禍使莽枝山茶業受到重挫，茶農避亂、村寨遷空不少，商旅畏途，不到莽枝茶山買茶。曾經人喧馬嘶的牛滾塘街，到清朝末年已無人居住。村民們不愿回令人傷感的牛滾塘街，留下的大都遷到離牛滾塘一公里遠的安樂村去住，到190年牛滾塘也僅有七八戶人家。如今牛滾塘的古廟、清真寺已不存在，只有大碑還躺在荒草中，碑上牛滾塘幾個字還清晰可見，讓人追思往昔的牛滾塘。古樹現狀：莽枝古茶山雖歷經破壞，仍有許多成林成片的古茶園，主要分布在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等老村寨，有的古茶樹已長到十多米高。
茶質特色：與革登茶類似，茶氣稍遜。苦澀較弱，回甘較快，杯底香較好。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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