如今的南澗，不但有漫山遍野的茶園，還有許多茶葉加工廠及大大小小的作坊式茶葉加工點，基本實現了山上種茶、山腳交易、城里加工的格局?！盁o量山高、南澗茶香”成為南澗縣一張響當當的名片。
???????
“南澗公郎茶葉市場是滇西南最活躍的民辦茶葉交易市場，有著上千萬人的茶葉販運隊伍，每年的毛茶交易量在1萬噸左右，形成了‘萬噸茶葉過南澗’的現象。從鼓勵農民發展茶葉種植到農民自覺建設茶葉基地，再到進一步延伸茶葉產業鏈。經過五年的努力，南澗縣茶葉加工能力從‘十五’末的1000噸提高到了6000噸。形成了以‘鳳凰’、‘鑫鳳凰’、‘羅伯克’、‘黑龍潭’為主的普洱茶、綠茶品牌，產品遠銷國內外?！蹦蠞究h茶辦主任李天玉對記者說。
???????
“十一五”期間，南澗縣緊緊圍繞茶葉發展規劃，狠抓生態茶園建設，加強項目儲備、申報和招商引資工作，加強新型農民茶葉專業合作社建設,著力調整產業結構，繼續搞好科技興茶工作，全縣茶葉產業走勢日趨穩定，茶葉發展空間不斷拓展，實現了從原料基地到產品加工的轉變，改變了過去“萬噸茶葉過南澗”的景象，實現了走出大理、走向省城、走出云南的構想，在昆明以及省外部分城市建立起了銷售網點。
???????
“我家種了20多畝茶，平均每年收入近2萬元，現在我在茶地里種了核桃，養了雞，基本實現了我五年前自己規劃的‘上有核桃、中有茶樹、下有雞’的立體種植模式。”南澗縣碧溪鄉回龍山村委會白馬箐村民小組茶農李德厚說。五年來，通過實施低產茶園改造、良種茶園推廣，以及開展相關的科技培訓，很多茶農掌握了相關的茶葉種植、管理技術，茶園管理水平逐年提高，科技對促進茶農增收致富的作用明顯。2005年，全縣茶葉收入上萬元的僅有公郎鳳嶺三家村、小菠羅箐，沙樂自強小密地，無量小古德等為數不多的幾個村幾戶農戶，年收入最高不超過6萬元；2007年，全縣近20％的茶農茶葉收入突破一萬元，最多的達30萬元，茶葉在促進群眾增收中的作用越來越明顯。
???????
從2008年成立第一個茶葉專業合作社以來，到目前全縣已成立14個茶葉專業合作社（協會），會員戶數達13764戶，會員人數22876人，涉及農戶24765戶，輻射帶動茶園面積116501畝。至2010年末，南澗縣茶園面積達103976畝，比2005年增33450畝；茶葉總產量328萬公斤，比2005年增27.2萬公斤；實現茶葉總產值16404萬元，其中農業產值5904萬元；全縣茶園面積從“十五”末的70300畝發展到103976畝，比“十五”末增長47.9％。目前，全縣已形成綠茶、普洱茶、烏龍茶３大系列產品，有茶場65個，其中初精合一企業5個，精制企業9個，精加工產能由“十五”末的2000噸提升至目前的6000噸左右，食品安全、清潔化加工得到廣泛重視，絕大部分企業按國家要求進行技改，有機茶、綠色食品茶和無公害茶所占比重不斷提高，已完成災后低產茶園改造13023畝，茶園補植補造4226畝。
???
“十二五”期間，南澗縣將以增加茶農收入和增強產業競爭力為出發點，以市場為導向，效益為中心，大力推動科技創新和機制創新，著力培育和壯大龍頭企業，打造名牌，努力發展高效生態茶葉。引導南澗茶業向標準化、專業化、規?；⑵放苹较虬l展，力爭到2015年，全縣茶園面積達12萬畝，標準茶園達三分之一以上。（楊艷玲 施貴興 白家偉）