“一口鍋，興作坊。”580畝茶園、1680株優(yōu)質的古樹茶資源，使得黃家寨家家戶戶都支起一口炒茶鍋成為了一個個特色各異的手工制茶小作坊。好原料配好工藝，在黃家寨古樹茶小作坊的發(fā)展中，鎮(zhèn)黨委、政府組織核心技術力量和邀請外地專家每年不間斷的對古茶樹管護、古樹茶手工加工技術、食品安全、品牌認證及推廣、質量認證體系等做專業(yè)培訓。“黃家寨”古樹茶憑著一口小炒鍋炒出了大作為”，為全鎮(zhèn)曬青毛茶加工做出了示范。

　　“兩片葉，闖市場。”匠心獨具的黃家寨古樹茶深藏于大山深處，要解決茶農以茶養(yǎng)、以茶養(yǎng)茶，打開市場才是王道，對此，鎮(zhèn)黨委、政府規(guī)劃建設古茶小鎮(zhèn)，打造黃家寨古茶樹群保護樣板，開通古茶樹旅游環(huán)線，充分引入外部客商，細品黃家寨古樹茶。黃家寨手工制茶的小作坊主也被帶往全國各地推介自家古樹茶，在各地“一泡成名”后，黃家寨古樹茶的品牌價值隨之高漲，古樹茶交易市場逐漸形成，漭水“古茶小鎮(zhèn)”也成為了昌寧縣主要的曬青茶交易集散地。

　　“古樹茶香客云集。”?黃家寨古樹茶品牌已成為“千年茶鄉(xiāng)”的一張重要名片，得到了市場的認可，黃家寨已成為接待茶商、游客的必達之地，年接待量達10000人以上。為漭水走茶旅之路奠定良好基礎。

　　“茶鄉(xiāng)茶香茶遠揚。”通過近年來市場化的發(fā)展，小作坊經濟成為了黃家寨古樹茶加工的主要模式，黃家寨古樹茶被客商源源不斷帶出去，茶農的收益大幅提高。據不完全統(tǒng)計，2017年黃家寨小作坊的經濟流量達650萬元以上，促進古樹茶原料銷售價格增長20%以上，戶均增收達4萬元以上。以“黃家寨”命名的古樹茶品牌正在將千年茶鄉(xiāng)的茶香帶到全國乃至世界。

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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