茶中網
2019年的普洱江湖，可謂是風起云涌，在一眾普洱山頭中，論及熱度除了傳統的班章、冰島之外，還有一個引起大家廣泛討論的卻是從易武茶區跑出的黑馬——百花潭，不論是先曝出的百花潭26米高茶王樹以100W成交，還是緊隨其后西雙版納易武州級自然保護區管護所便發出《停止違法行為通知書》，因村民私自將保護區國有資源承包給個人的行為已構成違法，合同被有關部門責令終止，都足以讓百花潭賺足眼球。
但于我而言，真正讓我對百花潭感興趣的卻是它的名字，印象中云南這樣地處邊陲的大山深處，應該很少會出現這般溫婉的名字，第一次聽到百花潭這名字來自于一千多年前詩圣杜甫的詩句，“萬里橋西一草堂，百花潭水即滄浪，”雖然此百花潭非彼百花潭，但是既然能以百花為名的茶，想來也一定是有些不凡的吧。
位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣瑤區瑤族自治鄉的百花潭，地處銅箐河、布龍河、金廠河三條河流交匯的中心，三脈水系交匯之處便是百花潭所在之地，豐富的水系為這里提供了得天獨厚的生態條件，這般倚水而居深藏于林的清幽環境，一看便知不是輕易就能到達的，而這條山箐附近更是長滿了各色野花，其中尤其百花居多，百花潭之名，果然并非虛傳。
探訪百花潭的路途可謂艱難，山里本是沒有路的，但茶農常年從山中采摘茶葉，踏出一條50厘米不到的山間小道，摩托車無法通行，只能靠腳走，頗有些曲徑通幽的意味，除此之外還要在深山叢林中溯溪而上兩三個小時方能到達，沿著河道能夠看到各種蕨類植物，以及參天的大樹，腳底傳來的酸痛感無時無刻不在告訴我，百花潭有多么遠離塵囂，對于我來說，這樣的地方，走過一次便再不想走第二次。
當我走到幾乎絕望時，終于到達了茶園，眼前便豁然開朗了起來，該怎么去形容呢，一眼看去便是一片深深淺淺的綠色，雜糅在綠色中間的是星星點點的白花，就連空氣中都充滿著原始雨林的味道，古茶樹與林木混生，世上美好的事物，往往都不會太多，百花潭也不例外，古茶樹長得非常分散，據說這是早期有人種植的栽培型大樹茶，比石屏人和易武漢寨種茶的時間遙遠很多，古茶樹的樹高也有十幾米，根深冠大，這樣的茶樹采摘是非常困難的，所以產量自然也不會高，這一路走得并不容易，茶樹生長的環境更是讓我這個鋼鐵森林里長大的人禁不住發出一聲“哇哦”，對百花潭的期待值更是直線上升。
而最終的口感讓我心甘情愿再走一次這堪比上青天的山路，隨著熱水升騰而起的山野花香，輕易便盈滿鼻息，的確不負這百花盛名，這樣的香氣，讓我忍不住端著茶杯聞了又聞。
茶湯入口之后，忍不住用舌頭輕輕撥動，蘊藉深厚的質感便盡收舌底，如貝類動物，滑膩香潤，柔滑溫潤的茶湯之中隱隱透出了一絲像是小蒼蘭的香氣，更為茶湯增添了些許旖旎冷冽的韻味，讓我在這30度高溫的天氣里，也覺出了一絲清涼的意味。
再繼續下去，那噴薄而出的野韻，從頭頂到小腹噼里啪啦貫通，充滿了張力，絲絲縷縷的疏落感參差其間，呈現出一種開闊而又細密的野冽韻味，讓我覺得所處之處不是茶席，而是那一片原始雨林。
待整個原始森林的蓬勃開闊的山野氣韻隨著茶湯沖入喉中，一層層疊加而來的甘潤便充斥于口腔，喉嚨深處的清涼韻味更顯得精致利落，這樣的口感不用再施以脂粉加以環佩已足夠動人，這便是屬于百花潭的滋味盛宴。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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