一二年春茶的時候,無意間在邦東山頭品到一款古樹原料,原野花香,香韻俱正,氣灌肺腑,是時清風(fēng)徐來,半枕松風(fēng),滿心歡喜,胸中縱有千言亦難狀此刻歡愉,唯“渾身舒暢,相見恨晚”八字或可比擬。
詳詢之下,方知曼崗,至此之后,因為知己。
我一直堅信,人與茶是可以互引知己的,士為知己者死,女為悅己者容,你信任古茶香韻,古茶為你綻放每一縷香,而這種“天人合一,道法自然”的境界只屬于你和茶之間。
不僅僅是我,相信第一次看到曼崗茶園奇觀的人,無有不驚訝的。
沒有斧鑿刀刻,大自然的鬼斧神工渾然天成,臨滄邦東依山背水,怪石嶙峋,云山霧海,顆顆古茶樹根植石中,肆意瘋長,如同沙漠中仙人掌般頑強的生命力,挺拔的枝干,古拙的身姿,俊逸的風(fēng)骨,它們碾碎腳下的爛石,笑傲寰宇,瀾滄之水清兮,日新月異;山河之貌狀兮,自強不息,古樹臨風(fēng),便站成了永恒!
不僅僅是我,相信第一次品飲過曼崗古茶的人,無有不影響深刻的。
“香韻俱佳”,應(yīng)該是對曼崗茶最妥帖的描述。
古樹的這頭,是深入巖石的根,樹的那頭,是臨風(fēng)飄香的古韻。
香是什么香?原野花香,它形成于三月春意闌珊,蝶舞鷹飛,百花爭艷的生氣,靈動且自然,茶人嗅之,身心為之愉悅,神彩為之飛揚;韻是什么韻?巖韻,它形成于巍峨群山之間神奇飄渺的云氣,廣袤且平靜;茶人遇之,心胸也為之蕩漾,熱血為之澎湃;
曼崗茶,它如一首平仄相間優(yōu)美的詩,一段旋律頓挫的樂,更像一簾藏著太多秘密的夢,有著不可名狀的妙處和韻味,那些與之為伴的人,一生都被茶香所沾惹,如同醉倒在夢中,就再也不愿醒來……
細(xì)細(xì)算來,古域制作邦東茶已經(jīng)有小六年的時間了,
六年承載了什么?
承載了古域?qū)艠洳璧臒釔郏休d了曼崗古樹的精神,在逆境中掙扎,在洪流中奮發(fā),在皚皚白雪下巍然挺拔,在歲月的打磨聲中風(fēng)骨優(yōu)雅!生命真的擁有“掙脫一切,超越平凡的力量”,古域勢必要做那破石而出的邦東古茶,六載如一,始終如一。
六年能改變什么?
會讓一段緣分走向結(jié)局,然后開啟新的篇章?或許會讓一段思念變得更長?又或許能改變一個人的格局?
我不知道,只是六年的光陰,足以讓一款曼崗古茶的茶湯變得溫潤,入口不激不厲,過喉溫潤清涼,退卻了青味,茶香變得純粹,有了時光的暈染,韻味變得更遠……
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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